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10/10/12◆町の蕎麦屋方南町に行く。昼はこの蕎麦屋で。今日はとん汁しろ：http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/161026548?size=800汁の具は、長葱と豚バラ肉のみ。シンプルではあるが、必要な要素のみというのが潔い。せいろには鴨や鶏、豚などの肉の旨味＋甘みが実に合う。量は普通の倍あるので、ダイエットには向いていない。点数は『町の蕎麦屋』というジャンル内でのものと理解していただきたい。
KM
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◆町の蕎麦屋
方南町に行く。昼はこの蕎麦屋で。
今日はとん汁しろ：http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/161026548?size=800
汁の具は、長葱と豚バラ肉のみ。
シンプルではあるが、必要な要素のみというのが潔い。
せいろには鴨や鶏、豚などの肉の旨味＋甘みが実に合う。
量は普通の倍あるので、ダイエットには向いていない。
点数は『町の蕎麦屋』というジャンル内でのものと理解していただきたい。