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お昼に来店させていただきました。入店と同時に動物の獣臭さが鼻を直撃！思い返せば暖簾に犬がプリントされていたような・・・。まさかそれで（ワンワン犬？）。 そんなことはさておき、支那そば小が運ばれてきました。 どんぶりの表面に油の層がありますが、乳化の度合いはそれほどでもない感じです。来店前の情報では奥底にカツオが香るとのことでしたが、香りも味も全く解りませんでした・・・。私は奥底まで辿り着けなかったようです。味覚音痴な私。味的には塩分と旨味と甘みのバランスは悪くはありませんでした。が、やはり獣臭が私の食欲を根こそぎ刈り取ってしまうので、このような点にさせていただきました。
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汁川麺十郎
まー
S
ラーメン ばっさー
BUBU
三日月
お昼に来店させていただきました。
入店と同時に動物の獣臭さが鼻を直撃！
思い返せば暖簾に犬がプリントされていたような・・・。まさかそれで（ワンワン犬？）。
そんなことはさておき、支那そば小が運ばれてきました。
どんぶりの表面に油の層がありますが、乳化の度合いはそれほどでもない感じです。
来店前の情報では奥底にカツオが香るとのことでしたが、香りも味も全く解りませんでした・・・。私は奥底まで辿り着けなかったようです。味覚音痴な私。味的には塩分と旨味と甘みのバランスは悪くはありませんでした。が、やはり獣臭が私の食欲を根こそぎ刈り取ってしまうので、このような点にさせていただきました。