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天神屋・秋葉原店に今年初めての訪問でした。頼んだのは、つけ麺中盛り、750円。今日は店主は見てるだけで、若い方が作ってました。麺は、相変わらずいいコシですが、今日はちょっと固めだったかも。許容範囲ではあります。量は十分です。つけ汁は、豚骨魚介ですが、気のせいか少しマイルドな感じに思えました。また進化したのかな？チャーシューはイマイチも同じ。味玉はいいです。スープ割も美味しくいただきました。
舌待恋軒
千年
ファイヤーめん
くまじろう
ザクシールド
頼んだのは、つけ麺中盛り、750円。
今日は店主は見てるだけで、若い方が作ってました。
麺は、相変わらずいいコシですが、今日はちょっと固めだったかも。許容範囲ではあります。量は十分です。
つけ汁は、豚骨魚介ですが、気のせいか少しマイルドな感じに思えました。また進化したのかな？
チャーシューはイマイチも同じ。味玉はいいです。
スープ割も美味しくいただきました。