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「油そば・普通盛」@秋葉原ラーメン 天神屋 秋葉原本店の写真美味しかった~。
店舗垢さんとTwitterで相互フォローさせてもらってまして(苦笑)
で、ある日「煮干し油の仕込み」ツイートを拝見してから、食べてみたくてウズウズしておりました。
平日の14時過ぎ。先客2、後客0😅

高野豆腐を練り込んだ、自家製極太麺!がウリでしょうか。
製麺機が、置いてあるんですよw
で、やはり茹で時間はかかりますよね~。着丼は5分以上。
着いた時は特になかったのですが、麺をちょっと混ぜていくと、途端に香る煮干し!
これはエグミもあるか?と覚悟したんですが、ほどよく薫程度で、甘いタレは美味しい。
極太麺に絡む感じ、とてもイイです。これまで食べた事の無い味。
ガチで美味しいなぁ、ココ(*´Д`)
別店舗の天想伝 楽の雰囲気が、資本系キャッチー感があって、正直抵抗があったんです。
が、味やサービスでシッカリと印象を覆されておりますm(__)m
具材は、良くも悪くも普通な。チャーシューは赤身ガチで、ヘルシーかもしれません。
海苔が味付け海苔を刻んだモノで、これがとても良いアクセントになってます!!

酢とラー油を回し掛け。
これまた美味い。麺の盛を値段変わらず選べるので、味変を楽しむのがイイかもしれませんねぇ(*´Д`)
や、しかし、追い飯セットも存在するんですよ。
深堀したい。

や~、油そばで感動したの、久しぶりです。
ゴチソウサマでした☆

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