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新京成ラーメンスタンプラリーのスタンプ目当てで初訪問。店着時12:30過ぎ、店内満席でレジ前で10分程待ち着席。オーダーからさらに15分程待って着丼。スープはドロドロで胡麻が物凄く効いている。ゴマダレのラーメンを食べているみたいで旨い。表面にラー油がたっぷりかかっているけど辛味はほとんど感じず。麺は細微縮れ麺で茹で加減柔らかめ。スープと良く絡んで麺を啜る度に口の中がゴマ風味でいっぱいになって、麺自体の味はほとんど解らず。具は挽き肉とネギ。挽き肉は甘辛い中華風な味付けで、このゴマスープの味を引き立てている。ネギもいい意味でアクセントになっている。担々麺は勝浦タンタンメン以来久々に食べたが、こちらのこの一杯は勝浦のとはまた違ってとても旨かった。着丼までの時間がとても長かったのは参ったが、あの広い店内を一人で捌いているんじゃしょうがないかな‥‥こちらのお店もまた是非訪問してみたいと思う。ごちそうさまでした☆
なきむし22
まー
どんどん
ももも
店着時12:30過ぎ、店内満席でレジ前で10分程待ち着席。
オーダーからさらに15分程待って着丼。
スープはドロドロで胡麻が物凄く効いている。ゴマダレのラーメンを食べているみたいで旨い。
表面にラー油がたっぷりかかっているけど辛味はほとんど感じず。
麺は細微縮れ麺で茹で加減柔らかめ。スープと良く絡んで麺を啜る度に口の中がゴマ風味でいっぱいになって、麺自体の味はほとんど解らず。
具は挽き肉とネギ。挽き肉は甘辛い中華風な味付けで、このゴマスープの味を引き立てている。ネギもいい意味でアクセントになっている。
担々麺は勝浦タンタンメン以来久々に食べたが、こちらのこの一杯は勝浦のとはまた違ってとても旨かった。
着丼までの時間がとても長かったのは参ったが、あの広い店内を一人で捌いているんじゃしょうがないかな‥‥
こちらのお店もまた是非訪問してみたいと思う。
ごちそうさまでした☆