くるり近くにできた新店、ミスチル桜井和寿、小林武史から祝い花が！！！

12月13日（木）今日は会社で19時30分まで残業した後、数日前にオープニングレセプションが行われたと情報が入っていたこちらへ。

目黒から南武線で市ヶ谷までやってきました。市ヶ谷５番出口を出てまっすぐ行くと、くるりの行列が見えてきます。それをスルーしてさらに10mほど先に行くと祝い花が見えてきました。

名立たる著名人達の祝い花が並んでいますが、中でも一番目を引くのがMr.children桜井和寿、かなり奥にはミスチルのプロデューサー小林武史からも祝い花が届いております。なんか笑○て○○と○！みたいですね。最近an imitation blood orange買って聴いてたんですが、意外な所でこういうのに出くわすもんですね。

一体どんなオサレならーめん屋なんだろう…そうワクワクしながらお店に入ってみると、意外とフツーのラーメン屋じゃないですか。

入って左手すぐの券売機を見ると醤油、味噌、辛味噌のラインナップ。750円800円…と味噌のグレードが上がると段々高くなっていきます。

店員さんにおススメなんですか〜？とたずねると、味噌との返事が。

800円のデフォでも良かったんですが、ボーナスもでたことですし1050円の札幌味噌炙りチャーシューのせをぽちっとな。

ダウンを壁にかけてカウンター席に座ります。

食券を渡すと中華鍋でたまねぎを炒め始めましたね。

厨房内には西山らーめんの麺箱が見えます。

さらにニンニクが中華鍋に否応無しに注ぎ込まれ、味噌も入りましたね〜、なるほど、焦がし味噌なわけですね。

そして待つこと10分程で札幌味噌炙り味噌チャーシューのせ到着〜。

コレは純連に負けず劣らずのラードギットンギットン型の札幌味噌ですね〜。

具は炙りチャーシュー、ねぎ、もやし、たまねぎ、メンマ、味玉ハーフ、タップリ挽肉。

麺は西山な黄色い中細縮れ麺。

スープはギットンタイプの焦がし味噌スープ。

店員さんに撮影の許可を頂いて、

ぱしゃっとな。ぱしゃぱしゃっとな。

早速頂いてみることに…

87ウマ～(^-^)

なかなかコクがあってコテウマじゃないですか。クチビルがうるるんリップになった上に、さらにクチビルの下にまで油が垂れてきます。スープの塩梅も丁度いいです。もちろんアツアツですね。

ニシヤマなモチプリっとした上にコシのある食感の縮れ麺もスープをしっかり持ち上げてきますね。
麺量も並ですが結構ありました。

丁度いい位にコイメな味噌スープが染み込んだ野菜もシャキシャキでいい火の入れ具合ですね。

炙りチャーシューは柔らかくて絶品でした。

くるりの近くにできた新店べろりの一杯もぺろりと完食！

himaさんにいいおみやげができました