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先客6名、後客2名。標記をバリカタで、待つこと2分弱で着丼。粘度のある濃厚な豚骨で、臭みなし。つくば市周辺ではダントツの濃厚具合いですね。個人的には臭みも豚骨らしさとして、ほしいかな、と。麺はバリカタでカタぐらいでしょうか。ちょうどいい感じ。替え玉は店員さんがお皿から移してくれるシステム。高菜はかなり辛かったです。また一軒、いいお店ができました。ご馳走様でした。
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あひる会長
先客6名、後客2名。
標記をバリカタで、待つこと2分弱で着丼。
粘度のある濃厚な豚骨で、臭みなし。
つくば市周辺ではダントツの濃厚具合いですね。
個人的には臭みも豚骨らしさとして、ほしいかな、と。
麺はバリカタでカタぐらいでしょうか。ちょうどいい感じ。
替え玉は店員さんがお皿から移してくれるシステム。
高菜はかなり辛かったです。
また一軒、いいお店ができました。
ご馳走様でした。