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「らーめん  500円+マー油50円」@博多らーめん バリ龍の写真4月2日(水)19時10分着。先客1名。
油そば 油虎」の再開情報を聞いたので向かうも、「スープ熟成中のため、休店」とか..
なので、すぐ近くのこちらへ。
隣の「つけめん・らーめん活龍 本店」には外待ちが出来ているので、ガラガラなこちらへ。
何やら、ボードが出ていたので、限定メニューか!?と色めきたつも、丼物のセットメニューでした。
以前は、レベルの高い限定メニューを毎月のように提供してたのですが、最近はどうしたんですかね?
店長さんの創作意欲はビンビンなだけに残念です...

よって、久しぶりにデフォのこちらをポチッとな。
麺の硬さを聞かれたので、「硬め」でコール。
博多豚骨だけに3分程で着ラーです。
それではスープから。
ラードのコクに醤油なカエシを感じ、仄かに臭みのある豚骨の旨味が少し伸びていきます。
デフォでも多めな油にマー油も加わったので、ちょっと油が多すぎましたw。
更に豚骨スープの旨味の伸びはもっと欲しいところ..
臭みが無く、以前よりアッサリとしたスープは、幅広く受け入れられそうですが、リピートしたくなる常習性は薄くなったような気がします。
たまたまか、以前より客が少ないし...

麺は低加水の細ストレート麺。ボイルは硬め。
麺肌に油とスープが優しく載ってきて、ムッツリと粘ってボソッとした食感。
完全に麺が勝っちゃってる印象はライトになったスープのせいでしょうか。
麺量は替え玉有りきの100g程度だと思いますが、細麺で食い応えがあるのでそれ以上に感じます。

具はチャーシュー、ネギ、キクラゲです。
バラチャーシューは薄味でトロホロに崩れます。
ネギは良いですね~。よく合います。
キクラゲも太めでコリコリの食感ですね。
卓上の高菜と紅生姜もタップリとイン。
自分の責任ですが、油が多すぎて胸焼けがしそう。
替え玉はせずに完飲完食~。

以前よりライトになったスープ....
こちらの常連さんがどうゆう評価をしているのか気になります。
とは言え、県央で150円以上高い博多豚骨を食べている身としては、ワンコインでこのレベルが食べれるのは嬉しい限りです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

兄さん!お久しぶりです!
やっぱりワンコインの魅力には勝てないです…
県央地区高いですよね…(笑)

りゅう | 2014年4月5日 22:46

こんばんわ!
常習性と万人受けは相反する難しいテーマっすよね~
お店も悩んでるんでしょうね、きっと。
ところでマー油、マジうまそー!

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月5日 22:49

こんばんは.
ワンコインはお得感ありますね.
替玉無しでツルッと食べて連食というのも良いパターンですね.

Paul | 2014年4月5日 23:23

こんばんは。
ワンコインは嬉しいですね!

あらけん | 2014年4月6日 01:00

毎度~

良心的やね~
わちきも、生まれ変わったら良心的になりたいわ~w

アカンな~同好会 | 2014年4月6日 01:15

毎度です~

マー油の香ばしさ、結構好きですね~
でもやっぱり活龍のほうがそそられそう…

としくん | 2014年4月6日 01:57

ワンコインいいですね〜♪
食べてみたいですねから☆
この前は、満腹のためスルーしました(笑)。

tomokazu | 2014年4月6日 03:14

ピップさん,どうもです。
空いてますよね。
店長さん替わってから限定やってないなあ……。

RAMENOID | 2014年4月6日 08:03

おはようございます。

以前よりライトになっちゃったのですか?
ん、好印象だったから前のがいいですね。
でもワンコイン継続はうれしですね。

ももも | 2014年4月6日 08:30

博多豚骨のブームはかな~~~り前に去っていますが、
まだお店はぽつぽつと残っているんですよね~ 根強いファンがいるのでしょうね!
マー油も一昔前って気がしちゃうような・・・

うまこ | 2014年4月6日 09:30

おはようございまーす!

ワンコインは嬉しいですねぇ~♪

マー油込みでワンコインなら、もっと満足度が上がりますねw

たく☆ | 2014年4月6日 09:32

>りゅうさんへ
お久しぶりです。
県央は高い!w

>アッキーラさんへ
マー油、美味しそうでしょ!?
ところが、オッサンには油が多すぎましたw。

>Paulさんへ
ワンコインは魅力ですよね。
連食向き~♪

>あらけんさんへ
ネギ増しにしようと思ったら、+150円!
なので、ケチってマー油+50円にしましたw。

ピップ | 2014年4月6日 09:49

>会長さんへ
実際の会長さんは良心的なのを知ってますから~w

>としくんへ
隣の活龍は外待ちが居るのに、こちらは...
心配になります..

>tomokazu さんへ
ワンコインで替え玉しなければ、お腹にも財布にも優しいので、次回の連食候補に♪

>RAMENOIDさんへ
一度、蟹の限定をやってます。
その後の限定メニューも決まっているようなのですが、大人の事情があるようで..

ピップ | 2014年4月6日 09:52

>もももさんへ
ラヲタは以前の方が好きな人が圧倒的に多いと思います。
ま、ワンコインは嬉しいのですが...

>うまこさんへ
家系もそうですが、たまに食べたくなりません?
ならんですか..w

>たく☆さんへ
デフォでも油が多いので、マー油は要りませんでしたw

ピップ | 2014年4月6日 09:55

どうも~

ちょっとライト気味だったのは惜しいですね~
しかし500円でこの一杯が頂けるとは地元の方々が羨ましい…
千葉に来てくれないかなw

ペンギン軍曹 | 2014年4月6日 10:35

どうもです!
豚骨ワンコインは別に響かないですがこちらのは別ですね。食べたいっす。

shun | 2014年4月6日 12:58

〉ペンギン三郎さんへ
確から食べられてましたよね。
ライトなのは残念でしたが、ワンコインは嬉しいですね~。

ピップ | 2014年4月6日 13:10

こんにちは~

油虎さんは2回臨休に阻まれましたwww

ワンコインでこの完成度は素晴らしいですよね。

らーめんじじぃ | 2014年4月6日 13:55

こんにちは。

店長さん変わったの知りませんでした。
たしかに限定みると、こちらが豚骨ラーメンのお店だと忘れてしまう感じでしたからね。

glucose | 2014年4月6日 13:56

こんにちは!

ワンコインでいただけのは嬉しいですねえ。
コチラとどこかを連食したいですね。

どうも~
ここはお気に入りのようですね。
最近はやや博多が遠ざかってますんで、また都内のどこかで
食べたいですw
わずかな臭み・・僕は博多ではわずかな臭みも許せんのですw
でもマー油があるってセンスあるわ~臭みがこれが消せるし。
キクラゲとネギはいいですね。
ここに明太ごはんを絡めながら食べるとまたいいんですよね~^^

右京 | 2014年4月6日 20:16

どうもです!

ライトになったのはやはり増税の影響ですかな?
価格維持のために苦労されているのでしょうね。

じゃい(停滞中) | 2014年4月7日 10:38

>らーめんじじぃさんへ
臨休喰らうと一気にモチベーションが下がりますね..二回も!w

>glucoseさんへ
こちらの店長さんはバリ龍に移られ、新しい店長さ んは本店から来られたんですよ。

>ラーメン大好き夫婦(nao)さんへ
ワンコインだし連食向けですね。

>右京さんへ
明太ご飯いいですね~。
丼メニューにあったかも?
今度食べてみようかな。

〉じゃいさんへ
増税の影響なのか受け皿の拡大を狙ったものなのか..
少し見守りたいと思います。

ピップ | 2014年4月7日 12:13