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「鶏と魚介の芳醇 塩ラーメン」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真東京駅に用事があったので、ラーメンストリートを初訪問。
連れが醤油だとのこで塩をオーダー。
店舗前に9名並んでいましたが、回転も良く、10分程度で入店できました。
事前に食券を渡していたので、着丼も早かったです。
一口スープを頂くと“美味い“
芳醇の名のとおり、様々な旨味と香りが絡まっています。
ワサビがトッピングされていたり、変化球的な要素もありますが、総じてレベルの高い満足の出来る一杯でした!

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