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「特製つけ麺 醤油 中盛」@麺処 ほん田 東京駅一番街店の写真たくさん並んでいました
味か、場所か?
麺は冷たく、しこしこの中太
スープは人肌の温度で味はいまどきの豚骨魚介系としては普通でした
麺に乗っかっている肉はローストポークでしょうか
寒いところで並んだ後なので麺は温かいほうが助かりました
この店の売りは、あっさり味のほうのラーメンなのかもしれません

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