久しぶりに中華料理 谷記 錦糸町南口店さんに行ってみると、なんと味噌ラーメンが登場してるじゃないですか。ならば迷うことなく突撃してみましょう。
立看板→http://photozou.jp/photo/show/519011/164521365

１２時過ぎにお店に入るといつものニイハオ姐さんに二階の席に行くように言われます。そのまま二階に上がってカウンターの空いてる席に座り、二階のニイハオ姐さんに味噌ラーメンに半炒飯のセットを注文しました。

いつものように喧嘩のような店員同士のやりとりを聞きていたら、自分の味噌ラーメンと半炒飯のセットが届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/164521315
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
業務用の味噌なんでしょうか、かなりボヤけた味わいでして、もっと味噌が主張して欲しいな～それでも野菜がタップリ入っているからか、見た目はかなりテンション上がりましたね。

麺はいつもの細めの微縮れタイプで、茹で加減は適度ですが味噌ラーメンには合わないかな～麺量はいつも感じる１８０g位だと思うが、野菜もタップリ入っていて半炒飯も有るから、お腹的には十分満足出来ました。

具材はキャベツ・もやし・筍・ニラ・・・・と以前食べたタンメンと一緒で肉が入っていませんね。それでもシッカリと油で炒め・煮された野菜がボリューミーで美味しかったのですがやっぱり肉は欲しいですね。

今日は前半から一味トウガラシにラー油を入れて味変し、タップリ有った野菜や麺・半炒飯を食べきって、スープは半分程飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

しかしココの店は他のメニューじゃ肉はタップリ入っているのに、なんでタンメンや味噌ラーメンだけ肉が入ってないのかな～不思議です。。

ご馳走様でした。

今まで「谷記」各店で食べた麺メニューです。

１・五目ラーメン（２回目）
２・酸辛味メン
３・マーボー豆腐麺（２回）
４・肉野菜麺（今回で２回目）
５・タンタン麺
６・もやしラーメン
７・天津麺
８・かた焼きそば（チャーハンＤＢにアップしてます）
９・ジャージャー麺
10・青椒肉絲麺
11・麻婆茄子面
12・チャーシュー麺
13・タンメン
14・高菜麺
15・ラーメン
16・味噌ラーメン