Item: 爛々亭 大曽根店
Rating: 85
Author: 東海帝王

85点

久しぶりの家系。
東京ではよく食べるが名古屋に来てからは、すっかり食べなくなりました。
スープは油多めの濃厚豚骨。
懐かしい味です。
麺は中太ストレート。郵送された段ボールのような箱から取り出してました。
家系だけに関東の製麺所のものかな？
具は家系定番の海苔3枚、ほうれん草、うずら。チャーシューは柔らかく美味しくいただきました。

麺のかたさ、脂の量、スープの濃さ、全部普通で注文しましたが、脂が想像以上に多かったのだけが気がかり(>_<)
それ以外は普通の家系ラーメンでした。
大曽根は遠いのであまり行けませんが、近くに来た時にはまた来ます。