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「しぐれメニューの中華そば+麦酒2&etc」@ラーメンアキラの写真まるまるです。
サヨナラ2012!
おそらく今年の最後のレビュです。
最後はアキラ(あきら、しぐれ)さん。今日から年末年始特別営業が始まりましたね。


麦酒からの〆で中華そば780円を。


ご対麺~♪

薄濁りの醤油スープには豚ばら肉とウズラの卵1個、ネギ、ナルト、三つ葉と海苔と云う麺バー。

スープはコチラ基本の豚骨醤油でやや乳化、課長もたっぷり!背油も浮いてます。
そして!
しぐれのネーミングの由来ともなった大根おろしが浮いてましたね。


麺は加水多めの平打ち縮れ麺。
もっちりしていて縮れは不規則、加水が低ければJなラーメンに良く合いそうです。


具はそれぞれ。


ちなみにしぐれのラインナップは


中華そば780円
つけ麺780円に
特製が200円アップでそれぞれと、
大盛が100円アップです。

特製には味たまも復活していましたね。



ごちそうさま。
また来年も来ます。


最後になりましたが、
本年もコメント、オフ会といろいろありがとうございました。
また来年もた~っぷり飲みましょうね。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 168件

コメント

早いですねー!

しぐれとは何ぞや?
と思っていたんですが大根おろしだったんですね~♪

こちらこそ一年間お付き合い有難うございます!!
来年も宜しくお願いします。良いお年をお迎えください^^

バスの運転手 | 2012年12月29日 18:18

こんばんわ~

早速行かれたンですねぇ~♪
味玉食べたいので特製にしちゃおうかなぁ~w

一年間お世話になりました!
また来年も宜しくお願いしますm(_ _)m

たく☆ | 2012年12月29日 18:24

こんばんみ~♪

年度末の〆はアキラさんで麦酒でお清めしながら中華とな?
よいお年をお迎え下さいましぃ~!
来年もヨロシコです♪

ももたろう | 2012年12月29日 22:51

大根おろしは、下手するとスープ薄めちゃうので難しい素材です。
濃い味のコッテリと合わせてこそなんでしょうねー。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年12月29日 23:33

どうも~

大根おろし良いですよねぇ。
味変アイテムとしては面白いですが、薄くなるからか、あまり使われないんですよねぇ。

こちらこそお世話になりました。
来年もよろしくお願い致します。

corey(活動終了) | 2012年12月30日 07:16

おはようございます♪

〆ラーはアキラさんですね!!
麦酒もつけて羨ましい~♪
良いお年をお迎えくださぁ~い(*^^*)

えいち | 2012年12月30日 08:07

ども~
贔屓店の割には厳しい採点が続きますね!
今年はありがとうございました。
来年は頑張って参加します!!よろしくお願いいたします。

はち ~減量中~ | 2012年12月30日 17:18

こんばんわ~

自分も頂いてきちゃいましたよ~。
そういえば味玉復活してましたね。
アキラさん、お肉も美味しいけど味玉も美味しいんですよね~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2012年12月30日 19:54

こちらは来年もまた色々と展開しそうで楽しみですね♪
今年の復活後も以前と変わらずのお付き合い
ありがとうございました♪
では、良いお年をお迎えください♪

さっし | 2012年12月31日 07:39

やはり、〆の一杯はコレですね!

年内はチト無理だけど、チャンスがあれば年明けに行きたいなァ〜

今年一年、ありがとうございました。

来年もどこかのお店でお会いする機会があるかもしれませんが、引き続きお付き合いをよろしくお願いします。
(オフ会でお逢い出来るのを楽しみにしています)

よいお年を!!

川越のレビュアーで食べてないのは私だけ?
来年なるべく早めに行きたいですね~。

来年もよろしくお願いします。

100(卒業) | 2012年12月31日 14:38

こんばんわ。
亀コメすみません。。

この限定は皆さん食されているみたいなので
密かに自分も狙っちゃってます。

来年もよろしくお願いします!よいお年を~♪

mac | 2012年12月31日 23:01

まるまるさん明けましておめでとうございます。

年の瀬は劇忙すぎてRDB参加全く出来なくってすみませんでした。
とりあえず年末年始の休みは31日と元旦だけでした。
昨年は色々とお誘いいただいて誠にありがとうございました。
今年もよろしくお願いします。
“麺処 あきら しぐれ”さんには今年に入って両方食べてきましたよ!

たんちゃん麺太(休止中) | 2013年1月7日 00:12