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コメント
こんにちは。
。。。
ヨコベーさんにしては厳しいお言葉。。。
・@特派員 | 2013年1月4日 18:11neko・さん コメントありがとうございます！
ここの場所はここ数年長続きしないんですよ～
頑張ってほしいのですが、あの味では・・・ なんです。
隣のラーメン店は旨いんでね。みんな隣に入って行きました。
ヨコべー | 2013年1月4日 18:58どもー。
豚骨の薄いのって，ゴマ入ってたりするとうまかっちゃん?
ワンコインでもイマイチはイマイチ(-_-;)
Ra.Ibasen | 2013年1月4日 21:33
ラ.茨専さん コメントありがとうございます！
＞豚骨の薄いのって，ゴマ入ってたりするとうまかっちゃん?
そんな感じです！「うまかっちゃん」ってなつかし～
SSS さん コメントありがとうございます！
＞もう一工夫欲しいですねー
そうなんです・・・
ヨコべー | 2013年1月4日 22:29こんにちは。
ライトな豚骨、、、逆に言えば物足りないソレ。。。
その境界がムツカシいのでしょうけれど、、、
そのあたりをキッチリと見極めてレベルアップし、
どうにか繁盛して欲しいですよね。
イワクの土地に新店が誕生すると、ついつい応援したくなるのですが、、、、
結果はナニな事が少なくなく。。。。
hima | 2013年1月5日 06:21ヨコベーさん、あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。
新年一発目のヨコベーさんのレビューに乗り遅れてしまいました^_^;スイマセン
ちょっとライトすぎる豚骨は私も得意じゃないですね。こういったレビューを見て、今後発展することに期待したいです。近くに強力なライバル店があるだけに…
人類兼麺類 | 2013年1月5日 09:04himaさん コメントありがとうございます！
＞どうにか繁盛して欲しいですよね。
そうなんですよね～ ここはこの３年ぐらいで３店舗の交代ですから。
人類兼麺類さん コメントありがとうございます！
＞今後発展することに期待したいです。近くに強力なライバル店があるだけに…
集客力のある地域なので、頑張ってほしいです！
ヨコべー | 2013年1月5日 12:06 明けまして おめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
新店ですか！？
なかなかうまくいかない地のようですが、今後の進化に期待ですね。
替え玉１玉無料。半チャーハン２００円はとても魅力的ではありますが。。。（＾＾；
Stag Beetle | 2013年1月5日 16:39StagBeetle（お休み中）さん コメントありがとうございます！
＞なかなかうまくいかない地のようですが、今後の進化に期待ですね。
ですね！
今年もよろしく～！
ヨコべー | 2013年1月5日 22:24事業所が神奈川区にあるんですわ・・・
行く機会があるかも？
さて。
業務の関係で平日はRDB閲覧すら困難になりそうです。
タブレットPCを買ったので電車内で見るようにはしますが
コメント等はできないかも知れません。
どうかご容赦くださいませ・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年1月6日 08:21こんにちは。
祝コメありがとうございました。
登録初レボご苦労さまでした。
今回はハズレみたいでしたが、思いがけず当たることもあるのが、初レボの醍醐味ですね。
kamepi- | 2013年1月6日 09:28塩のヲタクはぶるまなじっちゃん さん コメントありがとうございます！
＞事業所が神奈川区にあるんですわ・・・
そうなんですか？？？ うちから近いですね～
東神奈川あたりで、飲みますか？
kamepi-さん コメントありがとうございます！
＞ 今回はハズレみたいでしたが、思いがけず当たることもあるのが、初レボの醍醐味ですね。
ですね！
ヨコべー | 2013年1月6日 10:27こんばんは～
臭いは私も苦手なんですが・・・
味はしっかりしないとですね～ｗ
らーめんじじぃ | 2013年1月6日 21:17らーめんじじぃ さん コメントありがとうございます！
＞味はしっかりしないとですね～ｗ
ですよね～！
ヨコべー | 2013年1月6日 21:48どもです！
遅ればせながらで恐縮ですが
本年もよろしくお願い致します！
価格設定は魅力的なんですが
いまひとつパンチに欠ける様ですね(^^)
YMK | 2013年1月7日 09:21ＹＭＫさん コメントありがとうございます！
＞価格設定は魅力的なんですが
そうなんですけどね～・・・
今年もよろしく～！
ヨコべー | 2013年1月7日 10:25遅くなりましたが、新年明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
ワンコインの豚骨ラーメン店、自分もまだ行った事が有りません。
嫌いじゃないんですが、今回のような結果が見えてるような気がするんですよね。
でも今年は秋葉原辺りでチャレンジしようかな～
ayashi | 2013年1月7日 14:16ayashi さん コメントありがとうございます！
＞嫌いじゃないんですが、今回のような結果が見えてるような気がするんですよね。
それも言えますね。
今年もよろしく～
ヨコべー | 2013年1月7日 16:37
午後１時ごろお店に到着。外のメニュー看板には「本日まで半チャーハン２００円」と紙が貼ってあります。また「替玉は１玉まで無料」と書いてありますね。
では、店内へ。入ってすぐ左に券売機。そこで「白」の食券を購入し、カウンター席へ。
先客・後客なし。厨房には若いニーハオお兄さん。接客は若いお姉さん。
食券と２００円を出して「半チャーハンも！」と注文します。すると「麺の硬さは？」とのことなので、「硬めでお願いします！」
コップの水はレモン水ですね。いい感じです。
ここは前回登録した「麺家 好」の居抜きですね。店のレイアウトが変わっていません。
その前の「中華 百番」から変わってないか・・・
先にチャーハンが配膳。こちらは、チャーハンデータベースへ！
続いて、ラーメンが！
スープは、白濁した豚骨スープ。臭みは無いですね。
麺は、博多の極細ストレート。量は１００ｇぐらい？
具は、ぺラチャーシュー２枚・キクラゲ・青ネギ。
スープに臭みがなくていいのですが、コクもあまりありません。味薄め？
麺はいい茹で具合です。
具も、キクラゲとネギは多めなのがいいですね。
途中から、ゴマを入れてみます。 う～ん、あまり変化なし。麺がなくなってきたので「替え玉を硬めで！」と注文。
すぐに替え玉が配膳です。いいタイミングですね！
替え玉を入れると、味が薄くなりました。そこで卓上の「ラーメンダレ」を投入！
少しは良くなりましたが、いまいち。では、辛し高菜・紅生姜も入れましょう。
味にパンチが出ますね！引き締まります。具のキクラゲ・ネギもまだ丼ぶりにあるので、一緒に食べ進みます。
う～ん ５００円で替え玉１つはＣＰ的に悪くないんですが、味がね～・・・・
これでは半年持つかな？ また、居抜きで次のラーメン屋かな？