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「ラーメン(にんにく、あぶら、カラメ)」@自家製ラーメン 大者の写真1月12日(土)13:00頃訪問。
外待ち4名。10分ほどで着席でき、「トッピング?」と聞かれ、「ニンニク・あぶら・カラメ」をコールし、ほどなく着丼。
ここへくるといつも腹が減って大盛りを頼んでしまうが、今日は心を鬼にして並。やっぱりちょうどいいのかな?麺も平打ちで小麦の味がし、うまい。スープも結構味が濃くて自分好み。肉は端っこのへた肉が当たりラッキー。最後までおいしくいただきました。
今日もおやじさんのオールバックが決まっていて、ラーメンもうまかったです!

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