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「肉そば 680円」@まこと食堂の写真土曜日ランチで訪問。。
店内満席。
休日出勤の朝は山岡家本店。。昼飯は~~昭和の定食屋っす~(^^)
相変わらず、元気なおかみさんから手荒い祝福?。。で迎えられ、いつものコイツに手が出ます。

幾度かレビューしておりますので、見た方にとっては「アレ」なのですが。。
見ての通り「チンジャオロース」載せラーメン。。
所謂一般中華の醤油ラーメンの上にタケノコ/ピーマン/豚肉/タマネギetcをタップリ使用した「チンジャオロース風」甘辛餡を搭載。。この餡が濃厚且つ野菜と豚肉の旨味を吸って旨いんですわ。。
デフォのラーメンスープは「まあ、どこでも~」と言った感じのものだが、この餡と出会うことで、濃厚旨口スープに変貌。。総菜系ラーメンの中でも秀逸だと思いますよ。

麺は太さ中&縮れの中華麺。。
繰り返しレビューしているラーメン全般同じ麺ですので、内容は割愛します。
なにぶんスープと餡がアツアツで猫舌の方は食べ進める時間を考慮した「カタメ」を推奨します。。
麺量は160g強と思われ、通常のラーメンの普通盛より少し多めに感じました。

このアツアツの餡とスープは寒いこの時期だと、よりしっくり来ますよね。
未食のメニューに浮気したいのに出来ない自分がここにいまして。。
なんとも。。(;^_^A アセアセ…

次回こそ未食メニューを戴きに上がりますね。。ご馳走様でした。。_(_^_)_

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

3taroさん こんにちは!

>見ての通り「チンジャオロース」載せラーメン。。

横浜にはないですね。 食べてみたい!

ヨコべー | 2013年1月13日 15:31

おはようございます。

タンメンとこのメニューがやはり人気ですかね。
次回訪問時はこれ行ってみます。

ももも | 2013年1月14日 05:23

どうもです~。

っかぁ~~~、ヤッパまことさんビジュアルですな~。
スバラシイ!!!

中華チックな具材ってどうしても体がそそられて欲しがっちゃうんですよね~。
浮気できない気持ち判りますw

どうもです~

ヨコベさん
これ、かなり旨いので機会が有れば食べて欲しいです。
他にも一杯良いお店がありますので、是非~

ももさん
これ是非食べてみて~んで持ってごま味噌も食べてみて~

イバラーさん
超久しぶりです。体調は如何ですか?
こういった総菜系はハズしませんって~
この前漸くデフォを戴きましたが。。。

3ちゃん | 2013年1月16日 23:15