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知人から、うまいよの一言ではるばると行きました。入店時間は午前11時ジャスト。当然客はいない。しかし、付近はお店が多く駐車が大変。チャーシューメンの醤油味が大好きだから、注文しました。待つ事なくすぐ来ましたが、、、チャーシューが分厚くたくさん盛られていました。びっくり。スープの味は鶏ガラ系であっさり旨い。背脂がいい具合に入り、結構油が覆いかぶさります。このスタイルは京都ラーメンの範ちゅうに入ると思いますが、チャーシューにインパクトがあり、なんやろこのラーメンと思いました。それから再訪した時、こってりラーメン頼みましたが、チャーシューメンにはせず、普通に頼みました。デフォで十分楽しめます。欲をいえば、ネギが美味いから大盛り頼めたら嬉しい。
チャーシューメンの醤油味が大好きだから、注文しました。待つ事なくすぐ来ましたが、、、チャーシューが分厚くたくさん盛られていました。びっくり。スープの味は鶏ガラ系であっさり旨い。背脂がいい具合に入り、結構油が覆いかぶさります。このスタイルは京都ラーメンの範ちゅうに入ると思いますが、チャーシューにインパクトがあり、なんやろこのラーメンと思いました。
それから再訪した時、こってりラーメン頼みましたが、チャーシューメンにはせず、普通に頼みました。デフォで十分楽しめます。欲をいえば、ネギが美味いから大盛り頼めたら嬉しい。