※念願の醤油！
(今さらレビュー)

【訪問時期】2008年11月14日(金)11:23入店、先客5名。
【動　　機】前回の塩が良かったので。
【注　　文】特らーめん(1050円)大盛(100円)ミニチャーシュー飯(200円)

11:26ラーメン登場。
【 スープ 】支那そばやインスパイア系。丸鶏ベースに節系や煮干し等魚介系や乾物が複雑に絡んだ味わい。表面の鶏油がコクと旨味をプラス。醤油も高級品を使っているようで角も丸く仕上げてあります。美味し！

【 　麺　 】自家製という中細ストレート麺。支那そばや系んじょように滑らかな喉越し重視の仕上がり。小麦の風味もいいし、スープとの一体感も素晴らしい麺で美味しいですね。量は大盛で225g位でしょうか？

【　具材　】チャーシュー４枚、シナチク、味玉、雲呑、ネギ、海苔。
チャーシューは肉厚で高級な素材のようで旨味が詰まったもの。噛むたびにジュワッと旨味が広がります。シナチクも食感のいいもの。雲呑は肉入り具沢山の支那そばや系らしいもの。こちらも美味しいです。

【 その他 】ミニチャーシュー飯はご飯少なめながら細かいチャーシューたっぷり。タレの味が染みて美味しいです。

【 総評 】美味しい１杯でした。醤油も素晴らしいものでした。
素材もいいものを使っているようで値段も納得出来るものです。
再訪必至です。