レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
二郎 池袋店や、ジャンクガレッジ 熊谷店など食べ歩きましたが、油増しが乳化して溶ける寸前の固形状態で提供され、若干引いてしまいましたが、割り箸でちょこちょこつつくとみるみるスープに溶け込み、まさに豚肉をすり身にして出来たような濃厚スープに、味噌の旨味が加わり絶句です。二郎インスパイアと感じました。
やまごぼう
北崎ウンターデンリンデン
あらチャン(おにぎり兄)
カズオ
デッカちゃん
れいちゃん
油増しが乳化して溶ける寸前の固形状態で提供され、若干引いてしまいましたが、
割り箸でちょこちょこつつくとみるみるスープに溶け込み、
まさに豚肉をすり身にして出来たような濃厚スープに、味噌の旨味が加わり絶句です。
二郎インスパイアと感じました。