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先日、非ラヲタな兄に強くオヌヌメされた為訪問。大変人気店であると認識していた為、行列を覚悟しておりましたが…空いてる!(・∀・)入店してみますと先客数名。厨房内にはテンス様の他、女性スタッフ3名での切り盛り。愛想よ~し!接客よ~し!容姿よ~し…(笑)まずはメニューを拝見してみましょう。。。価格はやや高めな設定でしょうか?手打ちのつけ麺やあんかけラーメンも気になりますが、基本でもあるコチラをオーダー。およそ5分程での提供。ビジュアル的には東毛地区や佐野地区辺りが近いでしょうか?【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012011520574652a.jpg黄金に輝くスープは豚・鶏・魚介がベースと思われ中々強めに感じられる出汁感。それに昆布と思わしき旨味の他、後味には課長さんの姿も見られ旨味は強め。表面には多めな油が浮きマッタリとした口当たり。醤油ダレは角がなく控えめに主張。【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201201152112510e9.jpg麺は青竹手打ち麺。佐野に多く見られるピロピロ系とは全く違い、強いコシと弾力のある食感。スープに一切引けを取らないその存在感は正に だんごライクwwwワンダホー(・∀・)イィ【具材】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012011520582436f.jpg http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20120115205834fae.jpgやわらかホロリなチャーシューは2枚!メンマはサックリと薄味。いや~、スープと麺のバランスが非常に好印象な一杯でございました。ご近所の方が羨ましい限りでございます。ご馳走様でした。
大変人気店であると認識していた為、行列を覚悟しておりましたが…空いてる!(・∀・)
入店してみますと先客数名。
厨房内にはテンス様の他、女性スタッフ3名での切り盛り。
愛想よ~し!接客よ~し!容姿よ~し…(笑)
まずはメニューを拝見してみましょう。。。
価格はやや高めな設定でしょうか?
手打ちのつけ麺やあんかけラーメンも気になりますが、基本でもあるコチラをオーダー。
およそ5分程での提供。
ビジュアル的には東毛地区や佐野地区辺りが近いでしょうか?
【スープ】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012011520574652a.jpg
黄金に輝くスープは豚・鶏・魚介がベースと思われ中々強めに感じられる出汁感。
それに昆布と思わしき旨味の他、後味には課長さんの姿も見られ旨味は強め。
表面には多めな油が浮きマッタリとした口当たり。
醤油ダレは角がなく控えめに主張。
【麺】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/201201152112510e9.jpg
麺は青竹手打ち麺。
佐野に多く見られるピロピロ系とは全く違い、強いコシと弾力のある食感。
スープに一切引けを取らないその存在感は正に だんごライクwww
ワンダホー(・∀・)イィ
【具材】http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/2012011520582436f.jpg
http://blog-imgs-31.fc2.com/a/l/p/alphakaityou/20120115205834fae.jpg
やわらかホロリなチャーシューは2枚!
メンマはサックリと薄味。
いや~、スープと麺のバランスが非常に好印象な一杯でございました。
ご近所の方が羨ましい限りでございます。
ご馳走様でした。