コメント
そうでしたか。
味噌師匠が敢えてこのメニューを
選択するというのは、ね。
弁当→弁当→ラーメン→弁当→弁当・・・
今週1週間のヒルメシです。
週4回以上は最早至難のことで・・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2013年2月2日 09:53こんにちは~
らーめん ほしののレポートだからもしかして夜ラー?って思ってみたら、なるほどそういう展開だったんですね。
いずれ、ラーメン浜田家でも同様の作戦を決行予定ですか。
成功を期待しております。
未遂におわっても、あそこのブタは旨いですし、、、
あれ、でも、ムーンウォークで退散した場合の代打店はどこにするんでしょ?
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2013年2月2日 10:10こんにちは。
あらら、味噌はダメでしたか・・・。
まぁ、提供自体していないんじゃ、仕方ないですよね。(^^;
此方はオープン時に訪問して以来、ご無沙汰です。
旨いっちゃー旨いんですが、何か惹きを感じないんですよねぇ。
面白そうな限定でも出してくれれば、その気にもなるんですが・・・。
おさっても | 2013年2月2日 10:18どーもでっす!
ココの味噌は僕も食べられ無かったな〜。。。
オニオンなピューレが懐かしっすわ〜^^
FUMiRO | 2013年2月2日 10:50himaさん こんにちは!
おねだり作戦できませんでしたか・・・
そういうこともありますね!
ヨコべー | 2013年2月2日 11:10お疲れ様でした。
確かにあの爽やかさにはぐーのねも出ませんね。
忍者信 | 2013年2月2日 15:47こんにちは。
たまにはトンギョも良いでしょ?
この一杯で次に食べる味噌がすっごく美味しくなっちゃうかもねw
ayashi | 2013年2月2日 16:18こんにちは!
自分は先日、夜提供だと知らずに「TETSU」のランチ時に「まぜそば」はやってないのか聞いちゃいました。
夜からのメニューですと一喝されましたので、確りムーンウォークで帰りましたけどね。。。^^;
店は空いてたし、つけ麵食べても良かったんですが、反射的に未訪未食のラーメンを取りました!
4門 | 2013年2月2日 16:29味噌無いんですか...?!
それを楽しみに来たのに...(号泣)
ガックシ、また来ます...(空虚)
で、イイじゃないですか?
本当は美穂さまに...(垂涎)
あかいら! | 2013年2月2日 17:32こんばんは。
おろしタマネギ、面白そうですね~
おねだり作戦失敗残念でした。
先日、会社の同僚が、隣の店のメニューと勘違いして、
タンメンを注文したら、特別に作ってくれました。
こんなこともあるんですね。
kamepi- | 2013年2月2日 17:37こんにちは。
白いのは大根おろしかと思ったらタマネギおろしですか!
なかなか珍しいですね。
これを味噌で食べてみたいですよね。
酒乱 | 2013年2月3日 12:59こんばんは。
アラ、味噌じゃないと思いきやそういう理由でしたか~
シュミレーションバッチリの作戦でしたが、
提供してないとは想定外でしたね~
それにしても迫力あるチャーシューが旨そう。
点数以上にソソられます。。。
ぽんたくん | 2013年2月3日 20:40コメントありがとうございます。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
弁当は仕出しなのでしょうか。
ソレはソレでヘルシーでイイかもしれません。
市販のヤツは、アブラが多いですから。
健康がイチバンです。
ジャムおじちゃん(充電中...)さん、
浜田家、、いよいよ「重大発表」の日ですよね。
そういう予告に限って、大したことが無かったりするものの、、、
ぜひぜひ、味噌が昼にも食べられる改革でありますように。。
おさってもさん、
限定を次々と消滅させているような感じでした。。
なんだか寂しげな店内なだけに、ますますシュンとしそうです。。
FUMiROさん、
あのタマネギ、、、最初はトロロかと思いました。
もちろん、そんな訳はありませんでしたが。
ああ、ソレを味噌でも味わってみたかったです。。
hima | 2013年2月4日 05:31ヨコべーさん、
オンダリどころではありませんでした。。
ま、、まあ、食べられないのは覚悟の上でしたから。
運命に従うのみです。。
忍者信さん、
グーのねも出ませんよ。
もっとツッケンドンに「無い」と言われていたのならば、
キモチよく退散できたんですけどね。。
でもウマかったです。
ayashiさん、
味覚中枢のリセットにはなりました。
ココの味噌は高評価で楽しみだったんですけどね。。。
も、もっとウマい味噌を目指します。
4門さん、
たとえウマい一杯であっても、
キモチがヨソにあると、せっかくのソレが威力を発揮しなくなりますもんね。
代打ではなく、ホントに食べたい時に食べたほうがシヤワセですよ。
hima | 2013年2月4日 05:37あかいら!さん、
美穂さまですか、、、、、、姿ナシでした。。
店主(?)が一人でキリモリ。。
ウマいトンギョが食べられて、それだけで良かったです。。
ぐすん。
kamepi-さん、
そ、それはオモシロい店ですね!
そういう気の利いた店って大好きです。
でも、、味噌ダレが無いと作りようがないでしょうから。。。
ぐすん。。
酒乱さん、
なるほど、大根おろしにも見えますね。
ワタクシはトロロかと思ってオドロキました。。
味噌で食べたい、、、食べられない、、、
もっと早く行くべきでした。。
ぽんたくんさん、
コレはウマいですよ。
「うさぎ」とは、なかなか毛色が変わったウマさです。
遠いですが、機会がありましたら。。
hima | 2013年2月4日 05:43どもです!
こちら、J系の限定しか
頂いた事ないので、
デフォも頂いてみたいです♪
YMK | 2013年2月4日 09:01himaさん、こんにちは~
味噌が提供してないとは残念でしたw
でも、豚魚におろし玉ねぎはちょっと面白そうです。
今度、行ってみようかなぁ~
ゴブリン | 2013年2月4日 13:56コメントありがとうございます。
YMKさん、
今やJ系もなく、、、デフォのみでございます。。
と、とにかく再訪はお早めに!
ある意味、ヨロシくない予感が・・
ゴブリンさん、
味噌は、オカクレアソバシました。。。
でも、トンギョとしてはウマいラーメンだと思います。
機会がありましたら、ぜひ。
hima | 2013年2月4日 15:12こんちくわ~。
あら。珍しいと、思いきやww
そーいう事だったんですね^^;
デフォのみになってしまいましたか。
昼時の後半?とは言え、少し寂しい客入りのようで・・・
今後が心配ですね。
富士山 | 2013年2月4日 16:22コメントありがとうございます。
富士山さん、
味噌の復活、、、
それどころか、店はダイジョーブかしらん。
と思っていたら、、、まさかアチラが先に閉店とわ。。。
ショック!!
hima | 2013年2月4日 17:00こんばんは!!!
美穂様、おめでた帰省で限定メニューはなくなりました。
2年は、無いかな、、、、、たぶん、、、、
絶妙のサイドオペが無いので、味が変わった????
なんてことは、無いです、、、、、、、、
また行きます!!!
きき(麺少なめ) | 2013年2月4日 22:51
hima




鶉





トロトロっとした豚骨ベースがウマいというコチラの店。
トンコツをウリにする人気店の弟さんが営む店だそうですね。
ちょっと待て、ココの店にとって、キサマなど外道ぢゃないか!
そんな指摘もありましょうが、そのあたりは蛇足を。。。
2013/2/1(金)12:40頃の入店で先客3名。
券売機で掲題のモノの食券を購入し、、、
そして登場したドンブリ。
具材はネギ、メンマ、味玉、チャーシュー。
チャーシューの上には、力いっぱいおろされたタマネギが乗っています。
さっそくスープを。
むむむむむ。。
ベースの豚骨はウワサと違ってトロトロっとした感は無く、オトナシ目なんですね。。
ズキューンと魚介系(煮干?)の風味が前面に出ていまして、、、、
ちょっとやりすぎの一歩手前で踏み止まったエグミ、、とにかくコレもウワサと違います。
まあ、先入観ナシで味わえば、上手に仕上がったトンギョだと言えましょう。
カエシとのバランスも絶妙で、思わずズィィィィィっとイケちゃいますし。
カツオがメインで清涼感が漂うソレと比べたら、ちょっとヤボったい感はありますが。。
麺は太い平打ちチックなヤツ。
これはウマいです。茹で具合も絶妙です。
菅野製麺のソレとの事で、個人的にも相性がイイほうですし。
麺量は180gとありまして、、、ちょっと物足りないかしらん。。
具材は、バラロールのデカいチャーシューがステキでした。2枚もありましたし。
味付けは薄めで、肉自体の旨味をスープに絡めて味あわせる方向性でしょうか。
だとしたら、その作戦はアタリです。具合イイです。
タマネギともステキな関係ですね。これもオモシロ美味いですって。
味玉は、ややトロ。限りなく茹で玉子に近い存在でした。
完食、完飲、ゴチソウサマでした。
全く想定外のヒルメシとなってしまったものの、、、
相応に満足できたのでヨシとしましょうよ。
物量的にはあと一歩! そしてCP的には・・・・
チャーシュー1枚と味玉追加で、フツーのラーメンとの170円の差額、、、イイです。納得しときます。
更に150円足した「全部乗せ」だと、あと何が乗るのかしらん。。
ノリ? そう言えばノリが乗っていませんでしたよ。。。
●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:丸イスのみ
ベビーカー:スペース厳しい
●蛇足
い、意地でもココの味噌を食べてやる! 強い決意で訪問したんです。
ソレは夜だけの提供? 承知の上です。オネダリするんですよ。
券売機の前に立ち、すっとぼけて
「あれ? 味噌のボタンはどれですか?」
作戦は、予定通りソコから始まりました。
「味噌ですか、、、今は、やってないんです。。。」
さいですか。。それではネダリようが無いぢゃないですか。。。
そう言えば、、店先の写真入りメニューは、下のほうがベッタリと封印されていましたっけ。
たぶんソコに、味噌やら油そばやらが永眠しているのでしょう。
なんのなんの。
味噌を拒絶された場合のシュミレーションは、もちろん出来ていたんです。
ラーメン浜田家(ココも味噌は夜だけ)に転進して、同様の作戦を決行する所存。
でも、、、
「ちょっと用事が出来まして。また来ますね」
などと怪しげな笑みを浮かべつつ、ムーンウォークで退散する計画だったのに、、、
店主(?)の、あまりにもサワヤカ、かつ丁寧な対応にタジロぎ、その期を逸してしまったんです。
こうなったら仕方ありません。
半ばヤケクソぎみに特製を!! そんな顛末でした。
ゼイタクゼイタク。ああ嬉しいなっと。
でも、、ササヤカな思い出作りにはなりました。
メニュー違いながら、恋い焦がれた店の一杯を頂けたんですから。。。