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水曜日11時過ぎ訪問。和風平屋の建物、こざっぱりした内装。夜は居酒屋として営業しているようです。チャーシューメン750円を注文。提供まで5分強。スープは旨味がはっきりした醤油。永谷園のお茶漬け的旨味があります。麺は平でやや不揃いやや波打つ。手打ち風。食感も手打ち的でなかなかいいです。チャーシューはモモ、小さい6枚程。醤油味が染みる。煮崩れた牛？3片程、これもやはり醤油味が強い。メンマは薄味でコリコリ。海苔1枚。ネギ表面的に漂うのみならず底にもかなり沈む。既に複数回私のレビューで使った「永谷園のお茶漬け」。それをを買ってきて成分表を見てみました。昆布エキスという文字がありました。ということは、昆布の旨味なのかねあの風味は。昼食として美味しく頂きましたが、、飲んだ後には、もっとハマる一杯かも知れません。
は
temo
孤独のグルメ
Hiro™
村八分
おいわい
スープは旨味がはっきりした醤油。永谷園のお茶漬け的旨味があります。
麺は平でやや不揃いやや波打つ。手打ち風。食感も手打ち的でなかなかいいです。
チャーシューはモモ、小さい6枚程。醤油味が染みる。
煮崩れた牛？3片程、これもやはり醤油味が強い。
メンマは薄味でコリコリ。海苔1枚。
ネギ表面的に漂うのみならず底にもかなり沈む。
既に複数回私のレビューで使った「永谷園のお茶漬け」。
それをを買ってきて成分表を見てみました。昆布エキスという文字がありました。
ということは、昆布の旨味なのかねあの風味は。
昼食として美味しく頂きましたが、、飲んだ後には、もっとハマる一杯かも知れません。