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シンプルな脂がギトギトでもなく味が濃いわけでもないそんな横浜家系ラーメンでした。麺は中太くらいでごわっとした感じの麺に豚骨の臭みをほどよく残した豚骨醤油のスープがマッチしてました。東京豚骨の癖のない豚骨も嫌いではないですけどたまにはこういったＴＨＥ豚骨といった感じのラーメンもいいなと思いました。あと、あんまりこの辺ではトッピングしているお店は少ないですけどほうれん草はなかなかにいいなとおもいます。
ぽんた
Lv84VW
じぞう
ラーメントミー
シンプルな脂がギトギトでもなく味が濃いわけでもないそんな横浜家系ラーメンでした。
麺は中太くらいでごわっとした感じの麺に豚骨の臭みをほどよく残した豚骨醤油のスープがマッチしてました。
東京豚骨の癖のない豚骨も嫌いではないですけどたまにはこういったＴＨＥ豚骨といった感じのラーメンもいいなと思いました。
あと、あんまりこの辺ではトッピングしているお店は少ないですけどほうれん草はなかなかにいいなとおもいます。