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「半チャンラーメン 650円」@中華飯店 豚児の写真2013年2月2日11:10頃訪問。雨で時折風が強くふく天気。先客0人後続0人。
前回、ワンタンメンで、麺とワンタンの茹で具合が良くなかったので、
壁のセットメニューから「半チャンラーメン 650円」を選択、口頭で発注。
約5分でラーメンから到着。ラーメンの評価。
麺 太さ:中 縮れ やや茹で過ぎ モチシコシコ ○
 やや加水率の高い麺でなかなか美味しい。
スープ 鶏豚主体で良いコクのある清湯 ◎
 丁寧にダシをとった、典型的な支那そばのスープです。
具 豚腿チャーシュー2枚は、やや固めですが、味よし。○
 ワカメ 支那竹
半チャーハンは約0.7人前で、ご飯茶碗で提供されました。
これも出来立てで美味しいですね。
こちらは、ラーメン単品だと430円と、CPはなかなか良いです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

うきぞうさん、こんばんは~
CPよさげで、スープも旨いとなるとgoodですね?
麺の茹で方を注文できれば言うこと無しでしょうね~。

kog | 2013年2月3日 20:59

kog様 こんにちは
こちらは、単品でも全体的に安い方だと思います。
カウンターのみのお店なので、空いていれば、
麺の茹で具合、オーダーできると思います。

うきぞう | 2013年2月6日 11:27