ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄
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コメント
こんばんは。
丼がでかすぎるから麺が少なめに見えるけど300ｇあるんですね。
この麺米粉麺なんですか！
一度は米粉麺も体験してみたいです。
酒乱 | 2013年2月9日 21:17酒乱さんこんばんは！
いや、実際麺茹で後の重量330gなんで少ないです。
他店の200gくらいかな。
コシヒカリ米粉麺はアキバの麺屋ここいちでも試しましたがツルモチでうまいです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年2月9日 22:09こんばんは。
このスープ、なかなか美味しそうですよね♪
此方の米粉麺、モチモチしていて僕も結構好きかも。（＾＾）
おさっても | 2013年2月10日 00:20こんばんは！
まあ大井町近辺には似たようなスープが無いのでいいかもしれません。
米粉麺はいい感じですよね。麺量同額もうれしいサービスです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2013年2月10日 01:39
しばらく忙しくてラーメン食えなかったので、今日は会社のお昼休みに大崎から歩いてコチラへ。
期間限定のパワーらーめんは終了し、坦々つけ麺に変わっていた。
こってりかつお合わせ並を券売機でぽちっとな。
鉄板の上につけ汁の器が置かれ、例えは悪いが灰汁のようなスープがブクブク沸き上がっていた。
最近の流行の豚骨魚介とは違い、動物強めで塩気でもってくるタイプのスープ。
大杯みたいな丼に盛られた麺。どのサイズならこの丼を埋め尽くせるんだろう。。
つるモチコシヒカリ米粉麺がうまかった。
80ウマ〜（＾＾）
スープがもう少しこだわってればポイント高いかも。カレーならもう少し違ったかな。
麺量は自分の希望するサイズよりワンサイズ上がジャストかも。