なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

ナウなヤングの街渋谷。
その中である意味最もコアな通りにあるというこの店。
らーめん激戦区の渋谷、そのヘソの部分に店を構えるとんこつ系
らーめんの雄。

期待大です。

時間は夕方。いつもなのかたまたまか、店内はそれなりに
混んでいました。でもすぐに着席。
券売機で購入した半チャーシューラーメン+煮タマゴのチケット
を渡します。
麺は固めを注文。ここでは粉落しや湯気潜りは出来ない模様。

先人の評価からチャーシューと煮卵は外せないと判断。
これで自分の中でのリミットでギリギリ千円弱。

テーブルを見渡すとコショウ、ニンニク(自分でつぶすタイプ)
替え玉用塩だれが・・・
紅ショウガはないのね。まぁいいや。

ほどなくして商品が。
おっ!想像よりチャーシューが厚い。どれどれ・・・・

美味い。そして見た目もキレイ。
チャーシューの霜降りと言った感じの佇まい。柔らかくてトロトロ。
ご飯がほしい。

そして煮卵(燻製?)
うーん、濃厚な味わいでこちらもご飯が欲しい。美味いなぁ。コレ。

それに対して麺は普通。極細ではないがそれなりのお味。
スープはとんこつ+魚介系という事だが、この日の出来か、はたまた
自分の味覚音痴かあまり魚介の部分は強く感じられなかった。
でも見た目濃厚スープが臭みも無く、それほどくどくなく感じられるのは
そのせいなのでしょうか?

暫くして自分でつぶしたニンニクを投入。箸が進みます。
最後に塩ダレの味を確かめて完食。

麺、スープよりチャーシューと煮卵の美味さが際立ちました。
ただ値段は少し高め?この界隈の高い賃貸料のせいでしょうか。
それが少々のマイナスです。

それほど混んでいないし、遅くまでやってるお店なのでこの
周辺ではお薦めと言えるでしょう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。