今日は池袋でラーメンということになったんです、そこで同行者のコチラに来たいと云うリクエストに答える形で椿さんです。

注文は券売機にて油そば750円を。（連れはつけ麺）
狭い店内ですね～、この狭さなのに背後霊スタイルで立ち待ち。
ちょっと落ち着かないです。

なので、席があいたらすぐに座りたいところですが、
『席が空いてもコチラからご案内するまで座らないでくださいっ！』と店員さんは大きな声。
以下()は心の声
(うーーん、狭い店内でそんなに大きな声で云わなくてもいいのにね。ホント、せわしないし落ち着かないなあ)
『ハイ！先頭の方二名どうぞー』と、やはり元気いっぱいな大きな声で促され着席。

カウンター内には男性3人体制。
見ていると
6人分位をいっぺんに麺茹でしているようで
一気に配膳がされます。

ワタシのもご対麺～♪
(うまそう！しかも！デフォで味玉乗ってるんだー！いいね、いいねー♪)
『底までかき混ぜて食べてくださーい』と大きな声でアナウンス。
(はいはいオッケーですよーｗｗ)マゼマゼ



ところで隣客のおしゃべりしながらゆっくりと食べるお兄さん二人に店員さん
『待っているお客様もいますのでお考えくださいっ！！』と大きな声で教育的指導。
(うわ！確かにちょっとゆっくり食べているけど、こんなコト云う店員さんに初めて会ったよ。スゲーな。）

しかもまだ少し残っているどんぶりを『コチラ下げま、あ、まだか』と大きな声で。
(うは！あからさまだな～、もしかして？・・・)

ラーメン写メは
「写真撮ってもいいですか？」と店員さんにお伺い
『どうぞーー！』と大きな声。
（ホント、大きな声で元気だねーｗ）



味はいわゆる豚骨魚介で濃厚な風味、麺は太麺でモチモチ。
二種類の魚粉の香ばしさに少し酸味の感じるタレと柚子の香りがアクセントです。

チャーがホロホロで柔らか♪
(うんうん、いいっすなー。)

ただ油脂が多く後半は少し飽きるので、卓上アイテムのラー油をいれてカスタマイズ。
卓上にはポットの豚骨スープもあるので最後の一口はラーメンチックで完食。
（スープ割にはしなくても良かったかな？）


総じて
ちょっと油と塩分過多ですが
流行りっぽくて、こー云うのが好きな人にはいいでしょうね。
採点的に油そば単体なら75くらいかな、
ただ上記な接客姿勢がワタシにはどうしても合いません。

上記以外にも
外待ちの人には店内カウンターから『外の方どうぞーー！』とか
食べながら携帯をいじっているお客には
『携帯はいじらないでください！』とカウンター越しにやはり大きな声で元気よくご指導・・・・。


必要な言葉を言っているようですが
接客としては
いい方や接し方ってもんがあるんじゃないかな～～と思ってしまいますね。
ま、こんなことが気になるのも、オヤジになったってことですかねェ～。？((+_+))？

ごちそうさま
''機会があれば''また来ます
（機会なんて無いかも？ｗ）