今日は去年出来た未訪の「らーめん一途」さんに、京都系のラーメンを頂きにお邪魔してきました。

なにせこちらの店主は「京都銀閣寺 ますたにラーメン」出身との事ですが、自分は「京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋本店」さんで食べたことが無いので何とも言えません。ただ京都と言うとコッテリで有名な「天下一品」さんを思い浮かべるもんで、はたしていかなるものが頂けるんでしょうか期待しての入店です。

１２時過ぎにお店に入ると先客４名・後客多数で、自分が帰るときには外で待ってる方もおりまして結構賑わっているんですね。店を入って左側に券売機が有って、デフォのラーメンを買おうとすると、右の方に辛ニンニク麺なるメニューが目に止まり、高いのは分かっていたがついつい本能で辛ニンニク麺・大盛のボタンを押してました。

食券を持って空いてるカウンターの端席に座り、食券を店員さんに渡す際にお好みの確認が有って、その際に麺や脂・唐辛子・味の好み及びサービスライスの半か普通の確認があり、今回は初めてなので麺カタにライス普通でお願いして待機です。

程なくして自分の辛ニンニク麺・大盛と普通ライスが、店員さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/show/519011/169151627
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
まずは香りからガッツ～ンとニンニクが襲ってきて、次にスープを飲むとニンニクに唐辛子の辛さが相まってパンチの効いたスープになってますね～これは関西スタミナ系のスープに近いのでしょうが、背脂に九条ネギが入っている独自路線で面白いですね。この独特な味わいは好き嫌いは分かれるが、ハマったらメッチャファンになりそうですね。

麺は中細のストレートタイプで、博多系の豚骨で使われる麺とも若干違う気はするが、麺の方向性は同じじゃないかと思います。今回は硬めでお願いしたが、食べてる途中でかなりダレてきたのでバリカタ位がベストかな。

具材は薄めのチャーシューが３枚と・色は濃いが薄味のメンマ・背脂・九条ねぎの布陣です。チャーシューやメンマはあまり機能してるとは思わなかったが、九条ねぎはこの一杯のくどさやしつこさを和らげる清涼剤になってましたよね。

今回麺の大盛りの食券を買っちゃいましたが、ライスが普通盛か半ライスからを選べるならば、大盛にしなくても良かったな～って後悔してました。なので今日もタップリ有った麺に具材を食べきって、スープも体が浴しているのか全部飲みきって、本日のラー食が終了と相成りました。

この味は個人的に大好きです。多分ほかの人達は絶対好き嫌いが有るだろうな～と思います。でも自分はスタミナニンニク系の大好きなので、風邪を引いているときや体調が悪いときにまた食べにきたいと思います。

ご馳走様でした。