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某サイトで一位だったので期待して訪問しました。カウンター越しに見えるスープ寸胴を見て驚き。灰汁取りをまったくしていないような茶濁した液体にげんなり。豚と鶏の煮立った血液を飲んでいる気がしてちょっと敬遠でした。獣くささが好きな人にはたまらないと思いますし、自分もそんなに嫌いではないのですが、せめて客からは見えないようにしてほしかった。でもそれがウリの場合もあるのでしょうからいいのかな。残念ながら自分はもう行きません。ゴメンナサイ。
某サイトで一位だったので期待して訪問しました。
カウンター越しに見えるスープ寸胴を見て驚き。灰汁取りをまったくしていないような茶濁した液体にげんなり。豚と鶏の煮立った血液を飲んでいる気がしてちょっと敬遠でした。
獣くささが好きな人にはたまらないと思いますし、自分もそんなに嫌いではないのですが、せめて客からは見えないようにしてほしかった。でもそれがウリの場合もあるのでしょうからいいのかな。
残念ながら自分はもう行きません。ゴメンナサイ。