2013/1/31(木)20:30頃訪問。

本日は、「花月嵐」創業から20周年を迎え、記念すべき第一弾の期間限定メニューである「嵐げんこつらあめんブラック」を食べに花月へ訪問。
店内は、結構混んでますね～♪
さて、券売機にてお目当ての「嵐げんこつらあめんブラック（720円）」をチョイス♪
因みにこの『ブラック』は群を抜いた人気を誇っているようですね。楽しみです♪

程なくしてらーめんが来ました～o(^-^o)(o^-^)o…ブラック背脂ですか。たっぷりですね～。
しかも、デフォで味玉が入ってます。これは嬉しいですね。
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
コチラのブラックスープは、「嵐げんこつらあめん同様にげんこつを中心に煮込み、そこに焦がしニンニクの苦味が効いた「ブラック背脂」と「ブラックタレ」が加わり、香り高い大人の味わい」なんだそうです。
たしかに、「ブラック背脂」があるため、しつこくなくマイルドな味わいのスープって感じですね。
しかも、ニンニクの風味が後からぶわっと口に広がる感じで美味いです。

続いて麺ですが、花月嵐オリジナル中細麺。
麺を持ち上げてみると、スープが浸み込んでいるのか、かなり黒い麺となっています。
しかし、ツルツルしていて啜り心地は良いのですが、見た目程スープの持ち上げが弱く感じられます。
毎回最初の一口は良いのですが、だんだん味が弱くなってきてしまい、イマイチパッとしないですね。

スープを残して、あっという間に完食。
「げんこつ」を大量に長時間煮込み完成する花月嵐のスープは、マイルドで美味しいのですが、
麺との相性はイマイチって感じがする一杯でした。
因みに、私は期間限定メニューである「BLACK　MONSTER」の方がパンチがあって好みでしたとさ。

ご馳走さまでした。