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平日の17時半頃入店しました。先客は居ましたがカウンターはガラガラです。麺＝細目の縮れ麺スープ＝白濁した豚骨に背脂が浮いています。具＝バラチャーシュー2枚、海苔2枚、メンマ、木耳、刻みネギ、白胡麻紅生姜は頼むと載せてくれます。スープは背脂が浮いていますが、見た目からしてもあっさりです。チャーシューは薄いのが2枚で物足りないです。調理場は木で仕切られていて見えないし、店員も元気がないなぁ外見だけは、仲木戸のホームからも目立っています。
金沢区
ぬこ＠横浜
平日の17時半頃入店しました。
先客は居ましたがカウンターはガラガラです。
麺＝細目の縮れ麺
スープ＝白濁した豚骨に背脂が浮いています。
具＝バラチャーシュー2枚、海苔2枚、メンマ、木耳、刻みネギ、白胡麻
紅生姜は頼むと載せてくれます。
スープは背脂が浮いていますが、見た目からしてもあっさりです。
チャーシューは薄いのが2枚で物足りないです。
調理場は木で仕切られていて見えないし、店員も元気がないなぁ
外見だけは、仲木戸のホームからも目立っています。