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「ラーメン(400円)」@名代 富士そば 蒲田店の写真2013.02.20.15:00そばとうどんは食べましたが、ラーメンでは初訪です。先客5名、後客2名一名の方を除いては、全ての方が蕎麦を召し上がっています。
五分ほどでコール、実は調理が良く見えるポジションにいたんですが、小鍋にスープを入れた後、液体スープを投入(一人前ずつのパッケージ)している間に冷凍中華麺を湯がきインザドンブリ後スープを注ぎ、トッピンクして完了です。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、なると、わかめ、薬味ねぎです。
薬味ねぎはうどんやそば同様に渡される直前に投入ですので、おばちゃまと仲良くなれば、ねぎマシが出来るかもです。
下手な中華やさんのラーメンより、よほどいい感じです。
恐るべし、セントラルキッチン方式。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

蒲田店にはラーメンあるんですね!
400円でこのビジュアルなら悪くないですね。

酒乱 | 2013年2月20日 17:43

酒乱さん
そうでしょう。中々のものですよ。
そして、胡椒も個別にお盆に載せてくれるんです。
若干しょっぱかったので、お酢も入れたかったんですが、考えてみれば、蕎麦湯で割ればよかったんですよね。

忍者信 | 2013年2月20日 17:57