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「中華そば680円」@東池袋大勝軒 しのやの写真2/27ややしっかりした太麺で、麺は多く並で300gあり「麺少な目210g-50円」で丁度良いと思った。
食べる前、スープは直系のやさしい動物魚介酸味かな?と思ったが、
「栄勝軒のらーめん」豚骨魚介を、ライトにした感じ。
固パサ大判チャーシュー。

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