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「豚トロチャーシューメン」@ラーメンショップ幸手 金田亭の写真日曜日13時、先客4、後客続々。食券機の中で目に止まったのは豚トロチャーシューメン900円。カウンターに座し、提供まで待つこと5分弱。
そういえば、入り口のドアに食券機の内容が貼られています。食券機の前で迷ったりすることが多い自分としては、予めメニューを考えることができるこの方法、いいと思います。

豚トロは焼肉的なものではなく、多くのラーメン屋で用いられるような、煮豚的チャーシューな食感ですが、炙られた香ばしい香りが食欲をそそります。
スープはまったりした口当たりが印象的で塩味や旨味は穏やか。
麺は太さ普通やや波打つ、北関東の麺だと思われる物。固さ指定はしませんでしたがやや固めの茹で加減。
調味されてない、純粋に薬味としてのネギ、ノリ2枚メンマわかめ・・・

自分、ラーショでネギラーにしないことは滅多にないのですが、ネギラーにせずともそれに変わる何かが良い個性を放ってくれれば、十二分に美味しくいただけることがわかりました。
この品の「何か」はもちろん豚トロ。肉好き・バラ肉好きの方には強くオススメ。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモ~
千葉支部長の私ですw
僕も、ほぼネギラーメンなのですが、
ココ金田亭は、普通のラーメンでも美味しく頂けました!
バリエーションが多いので、中々素のラーメンには行き難いですが、
機会があれば是非~!

Liberty | 2013年3月14日 09:12

お疲れ様です。
自宅から車で10分ほどのラーショへようこそ。
ここは味噌、塩のほかに、豆乳、和風、辛い(辛味噌ベース)と、
バリエーション豊富で、いろいろな楽しみ方ができます。
豚トロが気にいられたのであれば、ちょいと値が張りますが、特チャーシューメンもお勧めです。
もし、今度来られる時は、ご連絡ください。
会社からでも20分くらいなので、現場へ行っていなければご一緒できますから。

nice50 | 2013年3月14日 19:47

コメントありがとうございます

千葉支部長様
ネギじゃない品もウマイらしいことを、先レビューなどからも把握していましたが、本当に良かったです。
遠征で冒険は怖いですが、この店は安心して冒険できそうです!

副会長様
実は辛いを食べようと思ったのですが、食券機の前で本能的に豚トロを・・・
地元をコソコソチョロチョロして、すみませんw

| 2013年3月14日 20:12