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「タンギョウ(タンメン・餃子セット) 1000円」@タンメンしゃきしゃきの写真タンメンには餃子がよく合います。
カウンターでは黙々と餃子を包んでいるお兄さんがいました。
ってことで,ここのタンメンの野菜は店名の通り『しゃきしゃき』です。
野菜はもやしが多めですが,そのほうがいいです。
肉も結構の割合で,入っています。
麺は平打ち太麺でモチモチ,ツルツルです。
いい感じの麺です。
スープも塩辛くなく,野菜の甘みも合間って,飲み干したくなるほどでした。
自家製ラー油も良かったです。
久々に,旨いと思ったラーメン(たんめん)でした。

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