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近所に住んでいます。この辺りは自宅で食事を作る人も多く、外食で長く続いている店はそれなりに存在を認められた店が多い。つまり、美味しいか、自宅では作れず、普段容易には食べられないものを提供しているか、あるいは何か受ける要素があるか、です。
その視点で言えば、もって6か月。特にこの地でらーめんをやるのは難しいです。敗残店の記憶が累々です。

平日昼の1:00過ぎ。ガラガラ。BGMは音量が大きすぎ幼稚な歌が掛かっていて耳障り。狭い店内、カウンター内に3人の店員が2.5m以内に居るのに大声を出すのは意味が分からないし、落ち着いて食べられない。早く帰りたくなった。味は平均。800円。

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