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三月上旬、仕事の同僚と深夜1時頃に入店。さすが深夜ラーメンを名乗っているだけあって、こんな時間でも数組の先客がおられました。カウンター席はなく、4〜6名かけのBOX席が数席あり、たしかに通常はもつ鍋屋さんなんだなっていう雰囲気。博多弁丸出しの大将と女将さんが元気良く接客してくれました。４種類ある博多ラーメンの中から、長浜系の山笠というラーメンを選択。つい先日、福岡出張で長浜ラーメンを食べたので比較してみようという企みです。運ばれてきたラーメンのビジュアルはまさに本場長浜ラーメン。まずスープを一口…豚骨の臭みが無く旨味が強く、なかなか期待させます。そしてオリジナルという極細麺…あぁこれは美味いわ。炙ってから入れるチャーシューも美味い！これは長浜で食べた店よりは遥かに美味いラーメンでした！今度は久留米系や博多ラーメンも試してみよう！
DAL
SBT
さすが深夜ラーメンを名乗っているだけあって、こんな時間でも数組の先客がおられました。
カウンター席はなく、4〜6名かけのBOX席が数席あり、たしかに通常はもつ鍋屋さんなんだなっていう雰囲気。
博多弁丸出しの大将と女将さんが元気良く接客してくれました。
４種類ある博多ラーメンの中から、長浜系の山笠というラーメンを選択。
つい先日、福岡出張で長浜ラーメンを食べたので比較してみようという企みです。
運ばれてきたラーメンのビジュアルはまさに本場長浜ラーメン。
まずスープを一口…豚骨の臭みが無く旨味が強く、なかなか期待させます。
そしてオリジナルという極細麺…あぁこれは美味いわ。
炙ってから入れるチャーシューも美味い！
これは長浜で食べた店よりは遥かに美味いラーメンでした！
今度は久留米系や博多ラーメンも試してみよう！