この日は夜遅くに箕面へ。営業されているラーメン店を探してコチラへとたどり着きました。駐車場は裏手の少し離れたところにあります。深夜11:00過ぎという時間帯で、お店に入ると先客1名＋1組。結構賑やかでした。どうやらもつ鍋のお店みたいですが、ゆくゆくラーメン専門店に注力されるような記載がありました。ラーメンメニューは豚骨系中心で、今回は店名を冠した表記を注文致しました。

程なくして写真の一杯が提供されました。見たところやや小ぶりな丼です。スープは乳白色の泡立ちのあるビジュアルで、実際に頂くとテロリとした食感でそこそこ濃度があります。しっかりと炊き出された感のある豚骨ですが臭みはなく、むしろまろやかな印象でした。麺は細ストレート麺。少しボソボソとした粉感を感じるタイプで、デフォでもぎりぎり芯を感じさせない程度のしっかり固めの茹で加減。チャーシューはやや小ぶりで薄めにスライスされたものが入ります。その他にトッピングはきくらげ、ネギのみとシンプルです。

獣臭はそれほど感じないですが、結構な濃度の豚骨で、麺も博多ラーメンを思わせるものでした。お値段低めで深夜まで営業されているのはありがたいと思います。ごちそうさんでした。