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この日は夜に野洲まで足を延ばして、徒歩にてこちらへ伺いました。夜の部開始直後にお店に到着、既に先客1組、後客多数ですぐに満席となりました。はやっている様子でした。券売機にてメニューを拝見、ちゃんぽんがうりのようで、バリエーションも結構あります。その中から気になったカレーちゃんぽんの食券を購入致しました。少しして写真の一杯が配膳されました。少し変わった形状の器で、スープと具材で覆われ、麺は見えなくなっております。スープは熱々、ドロリとした粘度の餡状のもので、保温がすごく良いです。ほんのりとしたガラ感に鰹の風味が感じられる和風な印象。カレーはスパイシーで辛さも結構あり。熱さと辛さで少し汗が出る程度でした。麺は太めのストレート麺、しなやかな弾力と歯触りで、しっかりと熟成された感のある小麦の風味が心地よくとても美味しい麺でした。具材はキャベツ、もやし、ニンジン、豚肉等で、程よく煮込まれているようで柔らかく、スープとの一体感があるように思いました。麺が美味しく、またスープと具材の一体感が感じられて、ボリュウムもしっかりとあり、食前の想像以上にとても満足度の高い一杯でした。遠いですがまた機会があれば再訪したいと思います。
少しして写真の一杯が配膳されました。少し変わった形状の器で、スープと具材で覆われ、麺は見えなくなっております。スープは熱々、ドロリとした粘度の餡状のもので、保温がすごく良いです。ほんのりとしたガラ感に鰹の風味が感じられる和風な印象。カレーはスパイシーで辛さも結構あり。熱さと辛さで少し汗が出る程度でした。麺は太めのストレート麺、しなやかな弾力と歯触りで、しっかりと熟成された感のある小麦の風味が心地よくとても美味しい麺でした。具材はキャベツ、もやし、ニンジン、豚肉等で、程よく煮込まれているようで柔らかく、スープとの一体感があるように思いました。
麺が美味しく、またスープと具材の一体感が感じられて、ボリュウムもしっかりとあり、食前の想像以上にとても満足度の高い一杯でした。遠いですがまた機会があれば再訪したいと思います。