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店名 らーめん セアブラノ神 壬生本店
住所 〒604-8812 京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー1F
電話番号 075-821-0729
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)/18:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンター8席、テーブル3席×1卓、4席×3卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
京福電鉄嵐山本線『四条大宮駅』(359m)
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駐車場 駐車場あり
マンションの真裏にある『京美染色株式会社』の専用駐車場の3番と6番
開店日 2013年7月8日
メニュー

背脂煮干しそば 700円
背脂辛子そば 800円
まぜそば 小750円 中800円 大850円

・トッピング
大盛り +100円・味玉+100円・チ... 続きを見る

背脂煮干しそば 700円
背脂辛子そば 800円
まぜそば 小750円 中800円 大850円

・トッピング
大盛り +100円・味玉+100円・チャーシュー増し+200円
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備考

燕三条系
麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/

燕三条系
麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/
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外部リンク
初レビュアーさすらいのラーラー人(2013年11月28日)

煮干しがきいたスープの上に背脂がかかっている。背脂の量は少脂・標準・大脂から選択可。国内産の材料にこだわっている。麺は棣鄂の太めの縮れ麺を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年7月15日登録 暴走でっぱ
2016年11月27日変更 運営事務局による変更
74.262ポイント
レビュー件数 21
レビューユーザー数 8
平均点 86.810
総合順位 4,435位
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らーめん セアブラノ神 壬生本店のレビューピックアップ

「背脂カレー中華」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真No.163 2016-SEP/9月限定 背脂カレー中華¥800
『個性と一体感』
経緯/京都・北山での商用。その前に途中下車しBMしていたコチラに漸く初訪。
店舗/大好きアイテムの“背脂”と“煮干し”のタッグな新潟・燕三条のご当地麺を関西地区で頂ける貴重な一軒。
先ずはデフォルトからがセオリーでしょうが、この9月の限定の引力に負けカレーから頂くと云う始末。... 続きを見る

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

「特製背脂煮干しそば(大盛り)」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真らぁ祭もありますし、鶏豚とろろつけ麺をもう一度食べたいのもあって、セアブラノ神さんに来ましたが、鶏豚とろろつけ麺は売り切れ。遅かったか。

で、壬生本店では久々の背脂煮干しそば。

醤油+煮干し+鶏ガラ豚骨のスープに、上から大量の背脂。

この大量の背脂が煮干し醤油スープと合わさって、ものすごいコク... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「5月限定鶏豚とろろつけ麺」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真京都らぁ祭1軒目。チャンスが少ないのでコンプは難しいと思いますがゆっくりとヒッソリとスタート!5月限定の「鶏豚とろろつけ麺」を頂きました!鶏ガラ豚骨に長芋を加えサンマ節を追うことで出汁感の存在感をプラスして仕上げるようです。つけ汁が長芋の効果であっさり目に仕上がり。麺は平打ちの中太麺。この麺の小麦感は半端やないですね♪美味いなあ! 少食の小職には200gでもとろろ効果で腹パン。完食全汁でご馳走様で... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「特製背脂煮干しそば:1000円」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真店内はカフェのようで綺麗で清潔感がある。登場したラーメンのビジュアルもよく美しい!女性の店員がラーメンを作っていたので、盛り付けや色合いも女性ならではのこだわり?で綺麗にしているのだろう?
太麺と中太麺が選べるが太麺をチョイス。スープとの相性は特別に良いとは感じなかったが喜多方ラーメンのような縮れ太麺はなかなかの味。少し塩分濃度が高めだが背脂と魚介の味がマッチしていて美味い。
... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「製背脂煮干しそば:1000円(チャーシュー倍・味玉半分・ネギ・玉」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真名前を聞いただけで敬遠しそうなお店です。
が、そうに非ず!。驚きのさっぱりスープ+背脂こってりのラーメンでした。
人気店故に今回は珍しく気合を入れてシャッターで!。(実は以前はスープ切れで会えなく撃沈していました・・・。)
食券を購入してお店の中に入ると、京都のお店らしく落ち着いた高級感のあるお店です。
頂いたのは「特製背脂煮干しそば:1000円(チャーシュ... 続きを見る

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