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店名 らーめん セアブラノ神 壬生本店
住所 〒604-8812 京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー1F
電話番号 075-821-0729
営業時間 11:30~15:00(L.O.14:30)/18:00~23:00
定休日 無休
席数 カウンター8席、テーブル3席×1卓、4席×3卓
喫煙 禁煙
最寄り駅
京福電鉄嵐山本線『四条大宮駅』(348m)
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駐車場 駐車場あり
マンションの真裏にある『京美染色株式会社』の専用駐車場の3番と6番
開店日 2013年7月8日
メニュー メニューの写真を見る

背脂煮干しそば 700円
背脂辛子そば 800円
まぜそば 小750円 中800円 大850円

・トッピング
大盛り +100円・味玉+100円・チ... 続きを見る

背脂煮干しそば 700円
背脂辛子そば 800円
まぜそば 小750円 中800円 大850円

・トッピング
大盛り +100円・味玉+100円・チャーシュー増し+200円
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備考

燕三条系
麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/

燕三条系
麺は麺屋 棣鄂
http://teigaku.com/
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外部リンク
初レビュアーさすらいのラーラー人(2013年11月28日)

煮干しがきいたスープの上に背脂がかかっている。背脂の量は少脂・標準・大脂から選択可。国内産の材料にこだわっている。麺は棣鄂の太めの縮れ麺を使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年7月15日登録 暴走でっぱ
2016年12月22日変更 SBT
78.337ポイント
レビュー件数 24
レビューユーザー数 11
平均点 86.833
総合順位 3,417位
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らーめん セアブラノ神 壬生本店のレビューピックアップ

「背脂煮干しそば」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真つばき三条系のラーメンが京都でもいただけるというわけで
はじめて訪れました。
昼飯時だったので店外にも行列ができていました。
こちらは店外でチケットを購入して行列に並ぶみたいですね。
はじめてだったんでおそらく一押しであろう背脂煮干しそば
にしました。少し待って入店するとカウンターに案内されます。
なかなかおしゃれな内観ですな。... 続きを見る

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「味玉背脂煮干し蕎麦」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真ちょっと油断していた感はあるのですが、まさかここまで美味しいとは。

煮干しが効いた上品で洗練された今風のラーメンでもあり、どこか懐かしさを感じさせる味でもあり、スープが抜群に美味しかったですね。

店名にもなっている背脂ってどんな感じだろと身構えていましたが、煮干しと相まって旨さの相乗効果、と言ったら言い過ぎかもしれませんが、ただただ美... 続きを見る

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「背脂煮干そば(太麺)」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真この日は一日京都にて所用、帰りがけの晩飯に営業されているお店をとコチラへ伺いました。夜の10:00を廻ったあたりにお店に到着、あまり人通りのない様子でした。店内に入ると中は奥にもスペースがあるようで、見たところ8割程埋まっておりました。券売機を確認すると、背脂煮干しそばがデフォのようで、その他つけ麺や混ぜそば、セット類などあるようです。デフォの表記の食券を購入しました。麺は太麺... 続きを見る

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「背脂カレー中華」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真No.163 2016-SEP/9月限定 背脂カレー中華¥800
『個性と一体感』
経緯/京都・北山での商用。その前に途中下車しBMしていたコチラに漸く初訪。
店舗/大好きアイテムの“背脂”と“煮干し”のタッグな新潟・燕三条のご当地麺を関西地区で頂ける貴重な一軒。
先ずはデフォルトからがセオリーでしょうが、この9月の限定の引力に負けカレーから頂くと云う始末。... 続きを見る

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「特製背脂煮干しそば(大盛り)」@らーめん セアブラノ神 壬生本店の写真らぁ祭もありますし、鶏豚とろろつけ麺をもう一度食べたいのもあって、セアブラノ神さんに来ましたが、鶏豚とろろつけ麺は売り切れ。遅かったか。

で、壬生本店では久々の背脂煮干しそば。

醤油+煮干し+鶏ガラ豚骨のスープに、上から大量の背脂。

この大量の背脂が煮干し醤油スープと合わさって、ものすごいコク... 続きを見る

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