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店名 人類みな麺類
住所 〒532-0011 大阪府大阪市淀川区西中島1-12-15
電話番号 06-6309-9910
営業時間 11:00~23:00
※チャーシューが無くなり次第終了
定休日 不定休
席数 カウンター17席、テラスカウンター5席、4人掛けテーブル席×1
喫煙 禁煙
最寄り駅
阪急京都本線『南方駅』(28m)
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アクセス 小川会計事務所1階、白いのれんが目印です。
駐車場 駐車場なし
開店日 2012年4月12日
メニュー メニューの写真を見る

・らーめん
らーめん原点 800円
当店の原点となる醤油らーめんです。
鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした懐かしいらー... 続きを見る

・らーめん
らーめん原点 800円
当店の原点となる醤油らーめんです。
鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独自の甘みを活かした懐かしいらーめんに仕上げています。

らーめん micro 800円
しっかり味の醤油らーめんです。
何事にも捕われず醤油本来の旨味や苦味、酸味や塩味の全てを許したらーめんです。

らーめん macro 800円
当店一番人気の魚「貝」系らーめんです。
あさりやしじみの貝の旨味を閉じ込め、淡口醤油であっさり仕上げています。

※全てのらーめんの焼豚、メンマの厚さをお選び頂けます。
焼豚:厚←→薄+煮玉子
メンマ:厚2本←→薄4本

・麺
大盛 +100円
替玉 +150円

・らーめんトッピング
特選こだわり煮玉子 50円
ネギ 100円
メンマ 100円

・サイドメニュー
ご飯 150円
豚丼 250円
餃子 250円
一品メンマ 200円
盛り合わせ 500円
(薄切りチャーシュー3枚、メンマ、煮玉子、ネギ)
ビール 300円
海外ビール 400円

・ランチメニュー
A ライスセット +100円
B 餃子セット +200円
豚丼 200円
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備考

●姉妹店
人類みな麺類
くそオヤジ最後のひとふり
世界一暇なラーメン屋
担担麺の掟を破る者
TAKAHIRO RAMEN
名もなきラーメン

●姉妹店
人類みな麺類
くそオヤジ最後のひとふり
世界一暇なラーメン屋
担担麺の掟を破る者
TAKAHIRO RAMEN
名もなきラーメン
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受賞歴

2017年
醤油部門 3位
2017年
ラーメン部門 4位
2016年
醤油部門 1位

全て見る

2017年
醤油部門 3位
2017年
ラーメン部門 4位
2016年
醤油部門 1位
2016年
ラーメン部門 2位

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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーpvs aka duff(2012年4月19日)

「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」とは姉妹店。
原点は鰹をふんだんに使用した香味油に醤油独特の甘みを活かしたもの。microは醤油本来の旨味、甘み、苦味、酸味、塩味を許したらーめん。macroはあさりやシジミの旨味を活かした魚貝系。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2012年4月19日登録 pvs aka duff
2019年4月25日変更 運営事務局による変更
93.516ポイント
レビュー件数 225
レビューユーザー数 128
平均点 90.916
総合順位 3位
スキ 59
30
100
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人類みな麺類のレビューピックアップ

「らーめんmacro¥864+ネギ¥108」@人類みな麺類の写真土日祝は少なくても50人、多い時は100人ぐらいの外待ち覚悟のお店なので、平日16時30分くらいに寄ってみたら10人も居なくてラッキーでした。
15分ぐらいで入店、表題をオーダーしました。

あさりやしじみエキスの旨味と、薄口醤油が絶妙にマッチしたスープはシミジミと美味しい。
チャーシューのタレがスープに溶け込んで、段々と濃口になっていく... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「らーめん micro 煮玉子」@人類みな麺類の写真3回目の訪問で初めてmicroを注文。

しっかりした醤油味とのことだが、スープを飲んでみてまさしく実感。
姉妹店で食べた味を思い出す。

その時もそうだが、自分としては少し味が濃すぎて苦手。。。

麺はつるつるもちもちで安定のうまさだし、チャーシュー、煮玉子は言わずもがな。

今度は最後のメニュー、原点を食... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「macro 厚+煮卵トッピング」@人類みな麺類の写真びびった!とにかく文句なく今一番旨い店。以前、俺の中で旨いと思った 寺田町 わっしょい (俺の個人的見解だから) それを勝る衝撃。また行きます。チャーシュー!なんだ!この厚さ儲けになるのか?てぐらい厚い。店主 大丈夫?? それにミスチル好き(私 大好き)にはたまらん。一日中店内に居たい、そんな気持ちにさせる。好きすぎて働かせてもらおうかと一瞬思った(笑

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
87

「macro」@人類みな麺類の写真月曜17時頃に来店したが20人程の行列。一度来たことあるがやはり変わらず人気店。回転は早く30分程で入店。
macroは貝出汁ラーメン。貝の旨味が凝縮されており非常に美味しいが、具材のバランスがちょっと改善の余地があるのではないかなぁと思う。白ネギを細切りにするだけで大きく味は変わると思う。
チャーシューの厚さ、メンマの太さを選べるなら、ネギも選べた方がより良くなると思う。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「macro」@人類みな麺類の写真いやー、大阪にこんなウマいラーメンや、あるとは、、。
ランチでも、おつまみチャーシュー、オーダーできました。
飲んでなかったけど、こちらも秀逸でした。
1時間並びましたが、美味しかったです。

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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