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人気店であることは掴んでいましたが、訪問は今回が初めてです。日曜日の18時頃、先客はないが後客続々。こってりチャーシューめん750円を注文。提供まで5分位。アブラが多めに漂うスープは醤油の芳醇さを感じます。それでいて醤油がうるさくない。アブラのおかげか？出汁は・・・よくわかりません。無化調的な味わいですが、そこはかとない美味さを感じます。チャーシューは1㎝ほどの厚さですが、箸で掴むと崩れてしまいます。都合4枚位。まあまあボリュームがあります。麺は太さ普通、小麦感があって独特の食感。その他、ネギ海苔ほうれん草。先レビューは麺の食感について「ニチャニチャ」と表現していました。まぁ確かにそうかな。個人的にはマイナスではありませんでした。全体に、「こってり」というより、白河ラーメン的「こっさり」。アブラは多いですが、ヘヴィな感じはあまりありません、むしろスッキリした味わいにレンゲが無意識に動きました。個人的にはあまりない行動で、不思議な感覚でした。
は
ボニ男
孤独のグルメ
ราเมนความรัก 
日曜日の18時頃、先客はないが後客続々。こってりチャーシューめん750円を注文。提供まで5分位。
アブラが多めに漂うスープは醤油の芳醇さを感じます。それでいて醤油がうるさくない。アブラのおかげか？出汁は・・・よくわかりません。無化調的な味わいですが、そこはかとない美味さを感じます。
チャーシューは1㎝ほどの厚さですが、箸で掴むと崩れてしまいます。都合4枚位。まあまあボリュームがあります。
麺は太さ普通、小麦感があって独特の食感。
その他、ネギ海苔ほうれん草。
先レビューは麺の食感について「ニチャニチャ」と表現していました。まぁ確かにそうかな。個人的にはマイナスではありませんでした。
全体に、「こってり」というより、白河ラーメン的「こっさり」。
アブラは多いですが、ヘヴィな感じはあまりありません、むしろスッキリした味わいにレンゲが無意識に動きました。個人的にはあまりない行動で、不思議な感覚でした。