3/31Open した千日前のこちらにお邪魔しました！(^.^)徳島ラーメンは徳島で一度、三ノ宮や明石で一度と余り馴染みはないラーメンなんですがミナミの超激戦区に出す自信のラーメンを食べたくてきました。昨日の情報では長蛇の列だったとか。（OPEN記念100円セールの為）本日は結構空いてました。1階は立ち食いカウンターのみ。2階に着席カウンターとテーブルで30席程度か？1階入口で食券購入。本来の徳島ラーメンと言うことで王道を購入。2階でオーダー。硬麺ネギ抜き。徳島ラーメンは結構細麺ストレートなので長浜とんこつに近い感覚です♪スープはすき焼きの割りしたを出汁で薄めた感じで生卵がトッピングされる場合が多いです。こちらは、生卵食べ放題で入れてもいいし、つけ麺風でもOK! 程なく着丼。やはり見た目は濃いそうで喉が乾きそうです。そのままスープを一口。うん、見た目とは違い結構あっさりした感じでした！チャーシューではなく、バラ肉が結構な量入って、メンマがこれも多目に入ってます。麺は固めでオーダーしましたがやーらかめ！気に入らんのですぐに替え玉、バリカタをオーダー。この濃いめのスープはやわ麺は小職にはダメです！(^.^)すぐに替え玉到着。うん、このスープはこのくらい固めの麺がぴったりです♪美味いですね♪卵を別容器に割りすき焼き風に食しましたが意外と合います。某長堀のバールの○○○○パンチの生卵つけ食べとは異なりますがこれもいけます。前に食した徳島ラーメンは喉が渇いたイメージしかなかったですが、これはかなりレベル高いかも！わずかに化調は感じるけど嫌な感じは受けず、ほどよく濃いめのスープは最後まで飲み干せました。最初の麺が固麺なら最高でしたが、まあ許しましょう！(^.^)ごちそうさまでした！(^.^)次はとんこつあっさりタイプを試してみたくなりました。但しあの激戦区でこの味が万人受けして認められるかは、まだわかりません！頑張れ東大♪