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先日の謎の九州風ラーメンのイメージを消すため 爆行って参りました。ちょっと前になりますが。それではスープまえUGOさんだったかな〜ちょっと塩辛くなってきてるとのレビューがありましたが、今回のはかなり実感です。 塩辛い。。。さらに葱のほうにまぶしてあるタレのせいもあり、かなり塩のたった上がり。できればちょっと前によく出ていたとんこつの甘みがたっていた頃のほうが自分には好みです。まあ旨いんだけどね。マー油はやっぱり良かった。黒亭よりもにんにくのレア感はないものの、じっくり弱火ローストに好感。麺いつもの自家製麺。今回はどうもシコシコが強いと思って聞いてみたら温度のせいではないかと。笑まあこのレベルなら（旨かったし）ぶれとしてしょうがないのかな。。と逆にたまにこれならこれでいいかも＾＾具材ねぎはなくてもいいかな。。。次回からちょっと塩辛いのと邪魔に感じる部分もあったので。
たか
研オナコ
king-big
な
ヨシボー
先日の謎の九州風ラーメンのイメージを消すため 爆
行って参りました。ちょっと前になりますが。
それでは
スープ
まえUGOさんだったかな〜ちょっと塩辛くなってきてるとのレビューがありましたが、今回のはかなり実感です。 塩辛い。。。
さらに葱のほうにまぶしてあるタレのせいもあり、かなり塩のたった上がり。
できればちょっと前によく出ていたとんこつの甘みがたっていた頃のほうが自分には好みです。まあ旨いんだけどね。
マー油はやっぱり良かった。黒亭よりもにんにくのレア感はないものの、じっくり弱火ローストに好感。
麺
いつもの自家製麺。今回はどうもシコシコが強いと思って聞いてみたら温度のせいではないかと。笑
まあこのレベルなら（旨かったし）ぶれとしてしょうがないのかな。。と
逆にたまにこれならこれでいいかも＾＾
具材
ねぎはなくてもいいかな。。。次回から
ちょっと塩辛いのと邪魔に感じる部分もあったので。