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活龍の1stブランド店です。以前一度行ったのですが、チョイスミスをしてしまい不満足でした。なので今日再訪です。それでは。麺かんすいのかなり強い麺。昔のラーの麺といったらこんなんだったよね〜みたいな。黄色いつるつるの麺。縮れは多少。 味わいは。。ちょっとかんすい臭い。麺味は特記ナシ。ここでも活龍の麺出したらいいのに。。スープWスープとのこと。かなり活龍の味わいを意識しているのか不明ながらなかなか良好。多少花鳥強すぎのキライはあるもののまあ問題なし。とんこつ濃度の高さはぼちぼちGood。柚子がちょいと強いかな。脂の多さと温度の高さは良かったです。最後まであつあつで喰えました。＾＾具材とろとろのバラチャー入ってました。まあまあかな〜味玉は卵の味わいとしては今一ながらも良好な味わいでした。メンマは味付け濃い目。総合前より良くなってるんじゃないかな〜 多分ですが。美味しかったです。 麺以外。
たか
ヨシボー
king-big
イェーイKEIショップ
ソバ⚡︎ヴィシャス
活龍の1stブランド店です。
以前一度行ったのですが、チョイスミスをしてしまい不満足でした。
なので今日再訪です。
それでは。
麺
かんすいのかなり強い麺。昔のラーの麺といったらこんなんだったよね〜みたいな。
黄色いつるつるの麺。縮れは多少。
味わいは。。ちょっとかんすい臭い。麺味は特記ナシ。
ここでも活龍の麺出したらいいのに。。
スープ
Wスープとのこと。かなり活龍の味わいを意識しているのか不明ながらなかなか良好。
多少花鳥強すぎのキライはあるもののまあ問題なし。
とんこつ濃度の高さはぼちぼちGood。柚子がちょいと強いかな。
脂の多さと温度の高さは良かったです。最後まであつあつで喰えました。＾＾
具材
とろとろのバラチャー入ってました。まあまあかな〜
味玉は卵の味わいとしては今一ながらも良好な味わいでした。
メンマは味付け濃い目。
総合
前より良くなってるんじゃないかな〜 多分ですが。
美味しかったです。
麺以外。