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2013年4月10日(水)14時15分頃訪問。先客2名後客1名。平日ランチタイムを外れるとこんなものだろうか。通りからは看板は目立つが、お店そのものは見つけにくいかも。お好み焼き屋さんの敷地内、駐車場からお好み焼き屋さんと靴屋さんの間を奥に入って行くと入り口がある。こちらには豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌があるが、今日は豚骨塩に味玉にしてみた。食券購入し店員さんに手渡す際に麺の茹で加減はばりかた、油の量は普通、味の濃さも普通と伝える。3分で着丼。豚骨ベースのスープは鶏と魚介、マー油を加えたもの。臭みはほとんどない。麺は低加水の極細ストレート。九州系の豚骨ラーメンをくせをなくしてマイルドにした感じですな。九州豚骨といえば替え玉がつきもの。こちらでは替え玉が50円！今日も替え玉頼んでしまいました。ごちそうさまでした。塩豚骨ラーメン500円味玉100円替玉50円
You
たぬきち
ひぐま
shingoaa63
かずき
先客2名後客1名。平日ランチタイムを外れるとこんなものだろうか。
通りからは看板は目立つが、お店そのものは見つけにくいかも。お好み焼き屋さんの敷地内、駐車場からお好み焼き屋さんと靴屋さんの間を奥に入って行くと入り口がある。
こちらには豚骨醤油、豚骨塩、豚骨味噌があるが、今日は豚骨塩に味玉にしてみた。
食券購入し店員さんに手渡す際に麺の茹で加減はばりかた、油の量は普通、味の濃さも普通と伝える。3分で着丼。
豚骨ベースのスープは鶏と魚介、マー油を加えたもの。臭みはほとんどない。麺は低加水の極細ストレート。九州系の豚骨ラーメンをくせをなくしてマイルドにした感じですな。
九州豚骨といえば替え玉がつきもの。こちらでは替え玉が50円！今日も替え玉頼んでしまいました。ごちそうさまでした。
塩豚骨ラーメン500円
味玉100円
替玉50円