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土曜日開店直後通りかかりに寄ってみました。狭い店内にカウンターのみで混雑してたらきついかも。つけ麺を注文し、10分ほどで到着。麺はよく締められているが、コシは無く。スープもよくある豚魚系。少しぬるくて冷めるのも早い感じでした。麺の絡みが少し弱い。具材は細切れのチャーシュー他まあ普通のつけ麺でしたというところですが・・・中が少し見える一番奥の席に座ったところ、ちょうど店主が入り口付近にある冷蔵庫？を動かしており、床には麺の残骸やらこぼれたスープが散乱。開店直後ということは昨日の分？掃除もしてないのかな？なんか気持ち悪くなってしまい、味わうどころじゃありません。どこの厨房も同じような感じなのかもしれませんが。。。
あおねこ
まつ
S.H.O
はるいち（不活性化）
井之頭イチロー
ゲコゲコッ
土曜日開店直後
通りかかりに寄ってみました。
狭い店内にカウンターのみで混雑してたらきついかも。
つけ麺を注文し、10分ほどで到着。
麺はよく締められているが、コシは無く。
スープもよくある豚魚系。少しぬるくて冷めるのも
早い感じでした。麺の絡みが少し弱い。
具材は細切れのチャーシュー他
まあ普通のつけ麺でしたというところですが・・・
中が少し見える一番奥の席に座ったところ、
ちょうど店主が入り口付近にある冷蔵庫？を動かして
おり、床には麺の残骸やらこぼれたスープが散乱。
開店直後ということは昨日の分？掃除もしてないのかな？
なんか気持ち悪くなってしまい、味わうどころじゃありません。
どこの厨房も同じような感じなのかもしれませんが。。。