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「味噌ラーメン+小ライス(ランチ:50円)+生ニンニク(無料)」@らーめん中村の写真平日の14時頃 先客4、後客1
味噌ラーメンの麺固めと無料トッピングの生ニンニク、ランチタイムで50円になっている小ライスをオーダー
5分ほどで着丼

スープがなみなみと注がれてたっぷり。
麺は浅草開花楼。
太麺でコシあり。麺の旨みも感じられる固めで正解。
スープはアッツアツ。
鍋で一気に調理しているようで旨みが逃げてない。
味噌は特注か?
ニンニクを溶かしながらチャーシューや野菜と一緒に掻き込む。

かなり満足度の高い一杯。

自分にはちょうど良い濃さ・スープ濃度だったが、一般的には濃い目かな。

ライスがほんのちょっとだけ柔かったのと、臨時休業の多さというラーメン以外のポイントだけ改善希望!!

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