Item: 桂花ラーメン 末広店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

初の訪問。都営新宿線新宿三丁目駅のすぐそば、比較的ラーメン屋さんが集まっている繁華街の一角にある。パッと見、入り口上の白地に赤文字で店名の書かれた看板が目に付く。駐車場は見当らなかった。店の中に入ると、席はカウンターとテーブルで３０席ほど。夕飯時、客は私以外１０人。店は、男性３人で切り盛り。入り口付近にあるタッチパネル式の券売機で、パッと目に付き、気分も軽く行きたかったので店名を冠している「細麺桂花　こけいか（５００円）」を購入。カウンター席に着き食券を渡し待つこと３分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー（二切れ）、山クラゲ、メンマ、ネギがのっかり、スープは茶色っぽいマー油の浮いた濁り白茶色の九州豚骨熊本ラーメン。喰ってみると、スープは豚骨がやや薄めに感じられたがマー油のパンチ力でまあまあいい感じ。麺は、断面四角の極細軽い縮れでコナコナ九州麺。堪能した。