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78点
ミニつけめん[つけ麺/醤油]
頑者 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）You

「ミニつけめん」@頑者 新横浜ラーメン博物館店の写真2013年4月29日(月)14時35分頃初訪問。先客後客多数につき不明。
ラー博に来ること自体、かなり久しぶり。GWの祝日だからか博物館全体が混み合っています。
しかし、ラー博に行くなら絶対に行こう！と思っていたので迷わずこちらへ。
店外の券売機にて食券購入し列の最後尾に接続。20分後入店し着席。更に7分後着丼。
魚介系の香りがする濃厚なスープ。だけど、それほどとろみはありません。魚粉は溶けてしまって確認できませんでしたが。
自家製の極太ストレート麺はとても腰が強いですね。滑らかでこれ自体がなかなか旨いと思います。
ミニサイズなのでまあ量が少ないのは当然ですね。
具材はチャーシュー（の切り落としと思われる部分）が3切れ、メンマ、なると、海苔、小口ねぎ。
現在のつけめんブームの火付け役と言われているのも納得。
ごちそうさまでした。

ミニつけめん550円

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